Poovar.ru
» » Домашняя пицца ассорти

Домашняя пицца ассорти

Домашняя пицца ассорти Изображение

Сейчас очень сложно найти пиццерию, где делают вкусную пиццу. Поэтому домашняя пицца ассорти всегда выручит, когда хочется пиццы. Ассорти, это много разной начинки. Не знаю, как вы, но я каждый день анализирую, что у меня есть в холодильнике или в морозильной камеры и что из этих продуктов можно приготовить. И это самое делаю перед походом в магазин, чтобы не забивать холодильник продуктами, которое могут не понадобиться в ближайшее время. Сейчас в магазинах есть все, были бы деньги. Поэтому пиццу ассорти я и приготовила из тех продуктов, которые были у меня в холодильнике, ну кроме колбасы и теста. Вот колбасу и тесто я купила специально для пиццы. Когда есть время и желание томатный соус для пиццы готовлю самостоятельно, но изредка все же пользуюсь кетчупом, сейчас большой выбор разных кетчупов, так, что выбирайте любой. Надеюсь мой пошаговый рецепт поможет вам приготовить вкусную и сытную домашнюю пиццу ассорти. Делитесь с друзьями понравившимся рецептом в соцсетях. Спасибо, что вы с нами!

Развернуть
Тип блюда: Закуски
Порций: 8
Время: 40 мин.
Поделиться:
Автор: 29.08.2019
Ингредиенты
  • Тесто дрожжевое - 600-700 грамм.
  • Помидоры - 4-5 штук.
  • Болгарский перец - 1 штука.
  • Грибы - 200-300 грамм.
  • Колбаса - 250-300 грамм.
  • Перец чили - 1/2-1 штука.
  • Сыр (моцарелла) - 100 грамм.
  • Томатный соус (кетчуп) - 3-4 столовые ложки.
  • Масло оливковое - 3-4 столовые ложки.
  • Соль, черный молотый перец - по вкусу.

Как приготовить?

  • 1 Перец, помидоры промыть, обсушить. Помидоры нарезать на кружочки. У перца удалить сердцевину и нарезать на ломтики. Перец чили мелко нарезать.
    Домашняя пицца ассорти Шаг 1 (картинка)
  • 2 Грибы сполоснуть под проточной водой, обсушить, разрезать на ломтики.
    Домашняя пицца ассорти Шаг 2 (картинка)
  • 3 В сковороде нагреть 1-2 столовые ложки растительного масла и быстро обжарить грибы с двух сторон, обжариваем слегка, по необходимости добавляем масло.
    Домашняя пицца ассорти Шаг 3 (картинка)
  • 4 У меня готовое дрожжевое тесто, если оно у вас в замороженном виде, его разморозить при комнатной температуре. Отрываем кусок пекарской бумаге по размеру противня. Присыпаем ее мукой и раскатываем тесто.
    Домашняя пицца ассорти Шаг 4 (картинка)
  • 5 Противень устанавливаем в духовку и разогреваем ее до 220 градусов. Тесто смазываем оливковым маслом.
    Домашняя пицца ассорти Шаг 5 (картинка)
  • 6 Томатный соус можно приготовить самостоятельно или воспользоваться кетчупом. На этот раз я просто купила кетчуп. Отступая от краев на 1-1,5 см смазываем тесто соусом или кетчупом.
    Домашняя пицца ассорти Шаг 6 (картинка)
  • 7 В хаотичном порядке раскладываем грибы.
    Домашняя пицца ассорти Шаг 7 (картинка)
  • 8 Между грибами выкладываем ломтики болгарского перца и перца чили.
    Домашняя пицца ассорти Шаг 8 (картинка)
  • 9 Берем любые колбасные изделия. Ломтики колбасы выкладываем поверх перца и грибов.
    Домашняя пицца ассорти Шаг 9 (картинка)
  • 10 Вот дошла очередь и до помидор, помидоры выкладываем также в хаотичном порядке. Так как в этой пицце много овощей, то ее необходимо слегка посолить и поперчить.
    Домашняя пицца ассорти Шаг 10 (картинка)
  • 11 Берем любой сыр, самое главное, чтобы он хорошо плавился. У меня моцарелла, ее потереть на крупной терке. Щедро засыпаем пиццу сыром.
    Домашняя пицца ассорти Шаг 11 (картинка)
  • 12 Духовка и противень горячие. Аккуратно достаем горячий противень с духовки, перетаскиваем пиццу вместе с бумагой на противень и выпекаем эту красоту 20 минут при 220 градусах.
    Домашняя пицца ассорти Шаг 12 (картинка)
  • 13 Достаем пиццу ассорти с духовки, разрезаем ее на порционные кусочки и приглашаем родных и друзей отведать пиццу.
    Домашняя пицца ассорти Шаг 13 (картинка)
  • 14 Самая вкусная пицца, это домашняя пицца ассорти. Угощайтесь!
    Домашняя пицца ассорти Шаг 14 (картинка)
Комментарии