Кулинарные рецепты на Poovar.ru

Мини пицца на сковороде

Мини пицца на сковороде Изображение

Обожаю тесто у пиццы тоненькое, хрустящее, и чтобы много было начинки. Если вам как и мне надоела мясная начинка в пицце, тогда приготовите легкую диетическую пиццу на сковороде с овощами и рукколой. Самое главное тщательно закройте сковороду крышкой или фольгой. Время приготовления мини пиццу на сковороде у вас займет столько же сколько вы бы готовили ее в духовке.

Развернуть
Тип блюда: Вторые блюда
Порций: 2
Время: 30 мин.
Поделиться:
Автор: 24.05.2016
Ингредиенты
  • Тесто для пиццы 150-200 грамм.
  • Помидоры - 1 штука.
  • Маслины - 5-6 шт.
  • Руккола - 1 большой пучок.
  • Сыр моцарелла - 40-50 грамм.
  • Перец чили - по вкусу.
  • Соус песто из базилика - по вкусу.
  • Масло оливковое - 3-4 столовые ложки.
  • Соль, черный молотый перец - по вкусу.

Как приготовить?

  • 1 Как приготовить тесто для пиццы вы найдете на нашем сайте в категории "Выпечка". Соус песто я готовила заранее, он может храниться в холодильнике около 1 недели.
  • 2 Помидоры нарезать на дольки, выбрать сердцевину. Сыр нарезать на кубики. Рукколу промыть, обсушить. Оливки нарезать на дольки. Острый перец мелко нарезать.
    Мини пицца на сковороде Шаг 2 (картинка)
  • 3 Сковороду необходимо тщательно разогреть. Тесто раскатать или растянуть руками по размеру сковороды, перенести тесто на горячую сковороду.
    Мини пицца на сковороде Шаг 3 (картинка)
  • 4 Тесто слегка сбрызнуть оливковым маслом, смазать соусом печто, произвольно разложить все подготовленные ингредиенты. Сыр моцарелла раскладывать в последнюю очередь. Слегка по вкусу посолить, поперчить и сбрызнуть оливковым маслом.
    Мини пицца на сковороде Шаг 4 (картинка)
  • 5 У меня нет крышки для этой сковороды, поэтому я ее закрыла фольгой.
    Мини пицца на сковороде Шаг 5 (картинка)
  • 6 Поставила сковороду на самую большую конфорку, огонь установила минимальный. Готовила мини пиццу на сковороде около 20 минут.
    Мини пицца на сковороде Шаг 6 (картинка)
Комментарии
Евгений, 15 июля 2018 06:25
Вчера вечером жена сварганила мини пиццу на сковороде, получилось отлично. Хороший рецепт
1