Рулетики из творожного теста

Рулетики из творожного теста можно подать к чаю или кофе, или к стакану молока. От жирности творога будет зависеть сколько вы добавите муки в тесто. Сахар в тесто добавляйте по своему вкусу, но не забывайте, что мы будем добавлять сахар в рулетики и посыпать рулеты сверху сахаром. Размер рулетиков определяйте сами. Чтобы рулетики были одного размера лучше воспользоваться формой для теста, кружкой или маленьким блюдцем. Рулетики получаются очень вкусные и в меру сладкие. Приступим к приготовлению рулетов из творожного теста!

Развернуть

Тип блюда:	Выпечка
Порций:	8
Время:	45 мин.
Поделиться:
Автор:	t.smetanina 17.08.2019

Ингредиенты

Творог - 250 грамм.
Масло сливочное - 100 грамм.
Сахар - 5 ст. л.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Ванильный сахар - 8 грамм.
Мука - 200 грамм.
Сахарная пудра - 1 ч. л.

Как приготовить?

1 Творог измельчить любым способом.
2 В творог добавить мягкое сливочное масло и перемешать.
3 Добавить в полученную массу сахар (3ст. л.), ванильный сахар, перемешать.
4 Смешать просеянную муку и разрыхлитель. Постепенно добавляем муку и замешиваем тесто.
5 Тесто завернуть в плёнку и отправить в холодильник на 30 минут.
6 Тесто разделить на две части для удобства работы с ним. Тесто раскатать скалкой в тонкий пласт.
7 Формой вырезать окружности из теста.
8 Лепёшки посыпать сахаром.
9 Лепёшки с сахаром свернуть в рулетики.
10 Рулетики одной стороной кладём на сахар.
11 Полученные рулетики выложить на противень с силиконовым ковриком или пекарской бумагой. Отправить выпекаться рулетики в разогретую духовку до 180 градусов на 15 минут до золотистого цвета.
12 Рулетики из творожного теста отлично подрумянились.
13 Переложить рулетики с противня.
14 Рулетики посыпать сахарной пудрой.
15 Рулетики из творожного теста подаём к чашечке кофе или чаю. Приятного аппетита!

Комментарии