Рецепты с фотографиями пошагово » Закуски » Рулетики из слоеного теста с пастромой

Рулетики из слоеного теста с пастромой

Делюсь с вами рецептом приготовления быстрой закуски из слоеного теста с пастромой и сыром. Такие рулетики отлично подойдут для посиделок с родными или друзьями, а еще их можно брать в дорогу, на природу. Вместо, пастромы можно взять ветчину или любые колбасные изделия. Результат Вас приятно удивит!

Развернуть

Тип блюда:	Закуски
Порций:	16
Время:	40 мин.
Поделиться:
Автор:	natasha 20.01.2017

Ингредиенты

Рубленное слоеное тесто - 300-350 грамм.
Пастрома - 200-250 грамм.
Аджика острая - 2-3 столовые ложки.
Сыр твердых сортов - 60-70 грамм.
Яйца - 1 штука.

Как приготовить?

1 Рецепт приготовления "Рубленного слоеного теста" найдете на нашем сайте в разделе "Выпечка".
2 Рабочую поверхность стола присыпать мукой и раскатать тесто в прямоугольный тонкий пласт.
3 Пастрому нарезать на тонкие ломтики.
4 Разложить пастрому на тесто, отступая от одного края на 1-2 см.
5 У меня очень острая аджика. Аджику разложить по пастроме в хаотичном порядке.
6 Сыр натереть на мелкой терке и щедро посыпать пастрому.
7 Свернуть не очень плотный рулет. Убрать в холодильник минут на 30.
8 Острым ножом нарезать наш рулет на кусочки толщиной 1,5-2 см.
9 Противень застелить пекарской бумагой и разложить рулетики.
10 Яйцо взбить и кулинарной кисточкой смазать рулетики.
11 Выпекать в предварительно разогретой духовке до 180-190 градусов, минут 20-25, до золотисто-хрустящей корочки.
12 Горячие рулетики переложить на решетку или на чистую разделочную доску.
13 Аппетитные закусочные рулетики получились очень, очень вкусные. Угощаю!

Комментарии