Кулинарные рецепты на Poovar.ru
» » Свинина запечённая в фольге в духовке

Свинина запечённая в фольге в духовке

Свинина запечённая в фольге в духовке Изображение

Свинина запечённая в фольге в духовке, понравится вам и вашим гостям. Для запекания свинины можно использовать любую часть тушки. Специи для свинины используйте по своему вкусу. Время маринования свинины можно и увеличить, от этого мясо станет ещё вкуснее и ароматнее. Мариновать свинину можно прямо в фольге, а потом в этой же фольге запекать её в духовке. Если свинина полностью остынет, то потом она отлично нарезается на ломтики. Приступим к приготовлению свинины запечённой в фольге!

Развернуть
Тип блюда: Мясо
Порций: 8
Время: 1 ч. 20 мин.
Поделиться:
Автор: 16.08.2019
Ингредиенты
  • Свинина - 1 кг.
  • Чеснок - 2 зубчика.
  • Соль, перец - по вкусу.
  • Специи для свинины - 1 ч. л.
  • Паприка - 0.5 ч. л.
  • Итальянские травы - щепотка.
  • Соус томатный чили - 2 ст. л.
  • Горчица французская - 1 ст. л.

Как приготовить?

  • 1 Кусок свинины промыть и обсушить.
    Свинина запечённая в фольге в духовке Шаг 1 (картинка)
  • 2 Приготовим маринад из соли, горчицы, томатного соуса чили, паприки, специй для свинины.
    Свинина запечённая в фольге в духовке Шаг 2 (картинка)
  • 3 Составляющие маринада перемешать.
    Свинина запечённая в фольге в духовке Шаг 3 (картинка)
  • 4 Чеснок очистить и нарезать на пластины.
    Свинина запечённая в фольге в духовке Шаг 4 (картинка)
  • 5 Сделать проколы в свинине и вставить туда пластины чеснока.
    Свинина запечённая в фольге в духовке Шаг 5 (картинка)
  • 6 Кусок свинины натереть маринадом.
    Свинина запечённая в фольге в духовке Шаг 6 (картинка)
  • 7 Подготовить фольгу в два слоя. На фольгу выложить кусок свинины и посыпать смесью итальянских трав с крупной солью.
    Свинина запечённая в фольге в духовке Шаг 7 (картинка)
  • 8 Фольгу завернуть конвертом. Отправить свинину в фольге в холодильник на 2 часа.
    Свинина запечённая в фольге в духовке Шаг 8 (картинка)
  • 9 Выложить свинину в фольге на противень и отправить запекаться в разогретую духовку до 190 градусов на 1 час.
    Свинина запечённая в фольге в духовке Шаг 9 (картинка)
  • 10 Прошёл 1 час, вынимаем свинину из духовки, очень аккуратно развернуть фольгу и отправить опять мясо запекаться на 10 минут.
    Свинина запечённая в фольге в духовке Шаг 10 (картинка)
  • 11 Свинина запечённая в фольге в духовке готова.
    Свинина запечённая в фольге в духовке Шаг 11 (картинка)
  • 12 Свинину можно подать на стол в горячем виде с гарниром, или как закуску в холодном виде. Приятного аппетита!
    Свинина запечённая в фольге в духовке Шаг 12 (картинка)
Комментарии