Poovar.ru
» » Свиная грудинка запечённая с помидорами

Свиная грудинка запечённая с помидорами

Свиная грудинка запечённая с помидорами Изображение

Свиная грудинка запечённая с помидорами-очень аппетитное и очень сытное мясное блюдо. Грудинку, запечённую с помидорами, можно подать даже на праздничный стол и подавать ее можно как в горячем, так и в холодном виде. Вши гости будут в восторге от этого мясного угощения. Специи для мяса используйте по своему вкусу. Количество помидор зависит от вашего вкуса, но много помидор не бывает. Время запекания мяса с овощами будет зависеть от качества грудинки и вашей духовки. Приступим к приготовлению свиной грудинки запечённой с овощами!

Развернуть
Тип блюда: Мясо
Порций: 4
Время: 1 ч. 20 мин.
Поделиться:
Автор: 09.08.2019
Ингредиенты
  • Грудинка свиная - 1 кг.
  • Помидоры свежие - 5 шт.
  • Чеснок - 2 зубчика.
  • Соль, перец - по вкусу.
  • Паприка - 0.5 ч. л.
  • Петрушка сухая - 0.5 ч. л.
  • Чеснок сухой - 0.5 ч. л.
  • Масло растительное - 2 ст. л.
  • Соус соевый - 2 ст. л.
  • Соус чили - 2 ст. л.
  • Сахар - щепотка.

Как приготовить?

  • 1 Свиную грудинку промыть и обсушить.
    Свиная грудинка запечённая с помидорами Шаг 1 (картинка)
  • 2 Грудинку нарубить на кусочки.
    Свиная грудинка запечённая с помидорами Шаг 2 (картинка)
  • 3 Приготовим маринад из соли, сахара, перца, паприки, сухой петрушки и чеснока.
    Свиная грудинка запечённая с помидорами Шаг 3 (картинка)
  • 4 Добавить к специям соевый соус, масло растительное, соус чили.
    Свиная грудинка запечённая с помидорами Шаг 4 (картинка)
  • 5 Всё перемешать. Маринад готов.
    Свиная грудинка запечённая с помидорами Шаг 5 (картинка)
  • 6 Выкладываем кусочки грудинки в маринад, перемешать и оставляем на 1 час.
    Свиная грудинка запечённая с помидорами Шаг 6 (картинка)
  • 7 Помидоры промыть, обсушить и нарезать на слайсы.
    Свиная грудинка запечённая с помидорами Шаг 7 (картинка)
  • 8 Форму смазать растительным маслом. На дно формы выложить слайсы помидор.
    Свиная грудинка запечённая с помидорами Шаг 8 (картинка)
  • 9 Помидоры посыпать смесью соли и специй.
    Свиная грудинка запечённая с помидорами Шаг 9 (картинка)
  • 10 На помидоры выложить кусочки свиной грудинки.
    Свиная грудинка запечённая с помидорами Шаг 10 (картинка)
  • 11 Добавить к грудинке слайсы свежего чеснока.
    Свиная грудинка запечённая с помидорами Шаг 11 (картинка)
  • 12 Накрыть мясо фольгой и отправить запекаться в разогретую духовку 180-190 градусов на 45-50 минут.
    Свиная грудинка запечённая с помидорами Шаг 12 (картинка)
  • 13 Вынимаем форму из духовки, очень аккуратно снимаем фольгу и опять отправляем форму с грудинкой в духовку на 5-10 минут.
    Свиная грудинка запечённая с помидорами Шаг 13 (картинка)
  • 14 Свиная грудинка, запечённая с помидорами готова!
    Свиная грудинка запечённая с помидорами Шаг 14 (картинка)
  • 15 Дать мясу немного остыть, нарезать и подать на стол с помидорами. Приятного аппетита!
    Свиная грудинка запечённая с помидорами Шаг 15 (картинка)
Комментарии