Poovar.ru
» » Свиная грудинка с чесноком и помидорами в духовке

Свиная грудинка с чесноком и помидорами в духовке

Свиная грудинка с чесноком и помидорами в духовке Изображение

Свиная грудинка с чесноком и помидорами в духовке, мясо получилось сочным и нежным с ароматом итальянских трав и приятным легким чесночным ароматом. Свиную грудинку покупаем свежую на рынке. Для запекания свиной грудинки используем вяленые помидоры, которые приготовили сами или купили уже готовые в магазине. На этом сайте вы можете найти рецепты, как приготовить вяленые помидоры в разделе «Закрутки». Если у вас нет в наличии вяленых помидор, то вы можете купить их в супермаркете. Специи для маринования свиной грудинки, используйте по своему вкусу. Время запекания свиной грудинки в духовке, зависит от толщины свиной грудинки и конечно вашей духовки. Подавать свиную грудинку, можно с любым соусом, который вам нравится. Свиная грудинка с чесноком и помидорами в духовке, украсит ваш праздничный Новогодний или Рождественский стол. Приступим к приготовлению свиной грудинки с чесноком и помидорами в духовке!

Развернуть
Тип блюда: Мясо
Порций: 4
Время: 1 ч.
Поделиться:
Автор: 13.12.2018
Ингредиенты
  • Грудинка свиная - 800 грамм.
  • Помидоры вяленые - 8 шт.
  • Чеснок - 2 зубчика.
  • Соль, перец - по вкусу.
  • Паприка - 1ч. л.
  • Розмарин - 0.5 ч. л.
  • Соус соевый - 2 ст. л.
  • Масло растительное - 1 ст. л.

Как приготовить?

  • 1 Свиную грудинку промыть и обсушить.
    Свиная грудинка с чесноком и помидорами в духовке Шаг 1 (картинка)
  • 2 Свиную грудинку разрезать на порционные куски.
    Свиная грудинка с чесноком и помидорами в духовке Шаг 2 (картинка)
  • 3 Кусочки грудинки посолить, поперчить, посыпать паприкой со всех сторон.
    Свиная грудинка с чесноком и помидорами в духовке Шаг 3 (картинка)
  • 4 Чеснок очистить и нарезать на слайсы. Часть вяленых помидоров нарезать на кусочки.
    Свиная грудинка с чесноком и помидорами в духовке Шаг 4 (картинка)
  • 5 В подготовленный рукав для запекания выложить замаринованные кусочки свиной грудинки.
    Свиная грудинка с чесноком и помидорами в духовке Шаг 5 (картинка)
  • 6 В рукав между кусочками грудинки выложить вяленые помидоры, слайсы чеснока.
    Свиная грудинка с чесноком и помидорами в духовке Шаг 6 (картинка)
  • 7 На грудинку посыпать розмарин, полить соевый соус и растительное масло.
    Свиная грудинка с чесноком и помидорами в духовке Шаг 7 (картинка)
  • 8 Рукав закрепить и отправить в холодильник на 3 часа. Периодически рукав с грудинкой переворачивать.
    Свиная грудинка с чесноком и помидорами в духовке Шаг 8 (картинка)
  • 9 Сделать несколько проколов в рукаве и отправить свиную грудинку с чесноком и помидорами запекаться в разогретую духовку до 180 градусов на 50 минут.
    Свиная грудинка с чесноком и помидорами в духовке Шаг 9 (картинка)
  • 10 Прошло 50 минут. Вынимаем рукав. Рукав очень аккуратно разрезать и опять отправить мясо в духовку на 10 минут.
    Свиная грудинка с чесноком и помидорами в духовке Шаг 10 (картинка)
  • 11 Свиная грудинка с чесноком и помидорами отлично зарумянилась!
    Свиная грудинка с чесноком и помидорами в духовке Шаг 11 (картинка)
  • 12 Выкладываем кусочки свиной грудинки с чесноком и помидорами на блюдо и подаём сразу на стол. Отличное у нас получилось блюдо. Такое блюдо украсит любой праздничный стол. Приятного аппетита и с наступающими новогодними праздниками!
    Свиная грудинка с чесноком и помидорами в духовке Шаг 12 (картинка)
Комментарии