Свиная грудинка с фасолью

Свиная грудинка с фасолью – очень сытное и очень вкусное мясное блюдо. Свиная грудинка, запечённая в рукаве, получается сочная, нежная и ароматная. Набор специй для блюда используйте по своему вкусу. К свиной грудинке добавляем зеленую стручковую фасоль. Время запекания блюда в духовке зависит от нескольких факторов, и в первую очередь, конечно от качества свиной грудинки. Мы маринуем мясо 10-12 часов. Если у вас нет времени, то маринуйте грудинку минимум 3 часа. Это блюдо украсит любой праздничный стол. Ну, кто же откажется от кусочка ароматного мяса. Приступим к приготовлению свиной грудинки с фасолью!

Развернуть

Тип блюда:	Мясо
Порций:	5
Время:	1 ч.
Поделиться:
Автор:	t.smetanina 11.07.2019

Ингредиенты

Свиная грудинка - 1 кг.
Фасоль стручковая - 250 грамм.
Соль, перец - по вкусу.
Чеснок - 2 зубчика.
Паприка - 0.5 ч. л.
Смесь специй для свинины - 0.5 ч. л.
Соус соевый - 2 ст. л.
Масло растительное - 1 ст. л.
Сахар - 1 ст. л.

Как приготовить?

1 Свиную грудинку промыть и обсушить.
2 Нарезать грудинку на кусочки.
3 Приготовим маринад из соли, перца, паприки, сахара, специй для свинины.
4 Добавить к специям соевый соус и масло растительное.
5 Маринад перемешать и довести до вкуса.
6 В маринад выложить кусочки свиной грудинки и перемешать. Отправить в холодильник мариноваться на 10-12 часов.
7 Прошло время маринования свиной грудинки.
8 Стручковую фасоль промыть и обрезать плодоножку.
9 В рукав для запекания выложить кусочки свиной грудинки, фасоль стручковую, пластины чеснока. Рукав закрепить с обеих сторон.
10 Выложить рукав на противень, сделать в рукаве несколько проколов и отправить запекаться в разогретую духовку до 180-190 градусов на 45-50 минут.
11 Прошло 45 минут, достаём рукав из духовки.
12 Очень аккуратно разрезаем рукав и отправляем опять свиную грудинку в духовку на 5-10 минут.
13 Свиная грудинка с фасолью отлично запеклась!
14 Свиную грудинку нарезаем на кусочки и подаём с фасолью. Очень сытное и вкусное блюдо! Приятного аппетита!

Комментарии