Poovar.ru
» » Свиная грудинка в фольге с горчицей

Свиная грудинка в фольге с горчицей

Свиная грудинка в фольге с горчицей Изображение

Свиная грудинка в фольге с горчицей, это необычно ароматное, сытное и вкусное блюдо. Свиную грудинку будем запекать в фольге. Специи используйте по своему вкусу. А вот горчицу для свиной грудинки будем использовать французскую горчицу в зёрнах. Французская горчица идеально подходит к мясным блюдам. Французская горчица она мягче и не такая острая. Время запекания свиной грудинки будет зависеть от толщины кусочка свиной грудинки. Свиную грудинку можно подавать на стол, как в тёплом виде, так и в холодном, она всё равно очень вкусная. Кусочек свиной грудинки с чёрным хлебом и чесноком, как же это вкусно! Приступим к приготовлению свиной грудинки в фольге с горчицей!

Развернуть
Тип блюда: Мясо
Порций: 4
Время: 50 мин.
Поделиться:
Автор: 17.04.2019
Ингредиенты
  • Грудинка свиная - 0.5 кг.
  • Горчица французская - 1 ст. л.
  • Соль, перец - по вкусу.
  • Паприка- 0.5 ч. л.
  • Масло растительное - 1 ст. л.

Как приготовить?

  • 1 Свиную грудинку промыть и обсушить.
    Свиная грудинка в фольге с горчицей Шаг 1 (картинка)
  • 2 Разрезать её на две части.
    Свиная грудинка в фольге с горчицей Шаг 2 (картинка)
  • 3 Грудинку посолить, поперчить, посыпать паприкой со всех сторон.
    Свиная грудинка в фольге с горчицей Шаг 3 (картинка)
  • 4 Подготовить фольгу для запекания грудинки. Фольгу смазать растительным маслом.
    Свиная грудинка в фольге с горчицей Шаг 4 (картинка)
  • 5 На смазанную фольгу выложить кусочки мяса.
    Свиная грудинка в фольге с горчицей Шаг 5 (картинка)
  • 6 Сверху на грудинку нанести слой французской горчицы.
    Свиная грудинка в фольге с горчицей Шаг 6 (картинка)
  • 7 Завернуть фольгу конвертом. Отправить запекаться свиную грудинку в разогретую духовку до 180 градусов на 35-40 минут.
    Свиная грудинка в фольге с горчицей Шаг 7 (картинка)
  • 8 Прошло 40 минут, достать мясо с духовки, развернуть фольгу и отправить опять в духовку на 5-10 минут.
    Свиная грудинка в фольге с горчицей Шаг 8 (картинка)
  • 9 Свиная грудинка в фольге с горчицей готова!
    Свиная грудинка в фольге с горчицей Шаг 9 (картинка)
  • 10 Дать немного остыть и нарезаем на кусочки, подаём на стол с любым соусом. Приятного аппетита!
    Свиная грудинка в фольге с горчицей Шаг 10 (картинка)
Комментарии