Свиная грудинка в фольге с горчицей

Свиная грудинка в фольге с горчицей, это необычно ароматное, сытное и вкусное блюдо. Свиную грудинку будем запекать в фольге. Специи используйте по своему вкусу. А вот горчицу для свиной грудинки будем использовать французскую горчицу в зёрнах. Французская горчица идеально подходит к мясным блюдам. Французская горчица она мягче и не такая острая. Время запекания свиной грудинки будет зависеть от толщины кусочка свиной грудинки. Свиную грудинку можно подавать на стол, как в тёплом виде, так и в холодном, она всё равно очень вкусная. Кусочек свиной грудинки с чёрным хлебом и чесноком, как же это вкусно! Приступим к приготовлению свиной грудинки в фольге с горчицей!

Развернуть

Тип блюда:	Мясо
Порций:	4
Время:	50 мин.
Поделиться:
Автор:	t.smetanina 17.04.2019

Ингредиенты

Грудинка свиная - 0.5 кг.
Горчица французская - 1 ст. л.
Соль, перец - по вкусу.
Паприка- 0.5 ч. л.
Масло растительное - 1 ст. л.

Как приготовить?

1 Свиную грудинку промыть и обсушить.
2 Разрезать её на две части.
3 Грудинку посолить, поперчить, посыпать паприкой со всех сторон.
4 Подготовить фольгу для запекания грудинки. Фольгу смазать растительным маслом.
5 На смазанную фольгу выложить кусочки мяса.
6 Сверху на грудинку нанести слой французской горчицы.
7 Завернуть фольгу конвертом. Отправить запекаться свиную грудинку в разогретую духовку до 180 градусов на 35-40 минут.
8 Прошло 40 минут, достать мясо с духовки, развернуть фольгу и отправить опять в духовку на 5-10 минут.
9 Свиная грудинка в фольге с горчицей готова!
10 Дать немного остыть и нарезаем на кусочки, подаём на стол с любым соусом. Приятного аппетита!

Комментарии