Poovar.ru

Рис с курицей

Рис с курицей Изображение

Рис с курицей – очень сытное и вкусное блюдо, которое можно приготовить в сковороде. Для приготовления данного блюда можно использовать любую часть курицы. Мы используем куриные бедра. Для уменьшения калорийности блюда удалим кожицу с курицы, так как в кожице курицы находится очень много жира. Рис можно использовать любого сорта. Мы используем самый распространённый круглозернистый рис. При варке круглозернистого риса добавляем на 1 стакан риса 3 стакана воды. Добавлять специи и соль, после того, как вода с рисом закипит. Варить рис около 25 минут. Приступим к приготовлению курицы с рисом!

Развернуть
Тип блюда: Вторые блюда
Порций: 4
Время: 45 мин.
Поделиться:
Автор: 03.08.2019
Ингредиенты
  • Рис круглозернистый - 1 стакан.
  • Вода - 3 стакана.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Куриная четверть - 1 шт.
  • Соль, перец - по вкусу.
  • Хмели - сунели - щепотка.
  • Чеснок - 1 зубчик.
  • Масло растительное - 2 ст. л.

Как приготовить?

  • 1 Куриное бедро промыть, обсушить и удалить кожицу.
    Рис с курицей Шаг 1 (картинка)
  • 2 Разрезать куриное бедро на кусочки.
    Рис с курицей Шаг 2 (картинка)
  • 3 Курицу посолить, поперчить, добавить хмели-сунели.
    Рис с курицей Шаг 3 (картинка)
  • 4 Жир из курицы нарезать на кусочки и обжарить на растительном масле.
    Рис с курицей Шаг 4 (картинка)
  • 5 Чеснок очистить и нарезать соломкой.
    Рис с курицей Шаг 5 (картинка)
  • 6 Добавить в сковороду чеснок и обжарить его.
    Рис с курицей Шаг 6 (картинка)
  • 7 В сковороду с чесноком добавить кусочки курицы и обжарить сначала, с одной стороны.
    Рис с курицей Шаг 7 (картинка)
  • 8 Затем перевернуть курицу и обжарить, с другой стороны.
    Рис с курицей Шаг 8 (картинка)
  • 9 Лук очистить и нарезать на полукольца.
    Рис с курицей Шаг 9 (картинка)
  • 10 Добавить нарезанный лук к обжаренной курице.
    Рис с курицей Шаг 10 (картинка)
  • 11 Курицу с луком припустить.
    Рис с курицей Шаг 11 (картинка)
  • 12 Тщательно промыть рис в воде.
    Рис с курицей Шаг 12 (картинка)
  • 13 Добавить к курице рис.
    Рис с курицей Шаг 13 (картинка)
  • 14 В рис с курицей влить воду и довести до кипения. Варить до готовности не перемешивать.
    Рис с курицей Шаг 14 (картинка)
  • 15 В блюдо добавить специи и соль по вкусу.
    Рис с курицей Шаг 15 (картинка)
  • 16 Курицу и рис проверить на готовность.
    Рис с курицей Шаг 16 (картинка)
  • 17 Блюдо готово, оставить "отдыхать" под крышкой на 10-15 минут.
    Рис с курицей Шаг 17 (картинка)
  • 18 Подаём курицу с рисом со свежими овощами. Приятного аппетита!
    Рис с курицей Шаг 18 (картинка)
Комментарии