Poovar.ru
» » Гречка с курицей и грибами

Гречка с курицей и грибами

Гречка с курицей и грибами Изображение

Приготовим блюдо из продуктов, которые содержат много белка: гречка, курица и грибы. Гречка с курицей и грибами, блюдо, которое должно быть нас стол как можно чаще, потому что это блюдо очень сытное, вкусное и полезное! А готовить гречку с курицей и грибами будем в одной посуде, и вам не придется мыть еще одну кастрюлю, так что смотрим рецепт и готовим вместе с нами. Для блюда можно использовать любую часть курицы, я использую куриные бёдра. Грибы использую шампиньоны, так как они быстро готовятся. Сколько вы будите добавлять воды в гречку при варке, это ваше дело, можно взять от двух до трех стаканов. Но я добавляю на 1 стакан гречки, 3 стакана воды. Специи в блюдо добавляйте по своему вкусу, добавляйте то, что вы любите. Приступим к приготовлению гречки с курицей и грибами!

Развернуть
Тип блюда: Вторые блюда
Порций: 5
Время: 40 мин.
Поделиться:
Автор: 16.05.2018
Ингредиенты
  • Гречка - 1 стакан.
  • Куриные бёдра - 1 шт.
  • Лук репчатый - 2 шт.
  • Грибы шампиньоны - 250 грамм.
  • Соль, перец - по вкусу.
  • Паприка - 0.5 ч. л.
  • Масло растительное - 2 ст. л.
  • Масло сливочное - 2 ст. л.
  • Вода - 3 стакана.

Как приготовить?

  • 1 Сначала займёмся курицей. Курицу промыть и обсушить.
    Гречка с курицей и грибами Шаг 1 (картинка)
  • 2 Порубить курицу на кусочки.
    Гречка с курицей и грибами Шаг 2 (картинка)
  • 3 Курицу посолить, поперчить, добавить паприку и перемешать.
    Гречка с курицей и грибами Шаг 3 (картинка)
  • 4 Обжарить курицу на растительном масле со всех сторон до румяной корочки.
    Гречка с курицей и грибами Шаг 4 (картинка)
  • 5 Грибы при необходимости почистить и нарезать на кусочки.
    Гречка с курицей и грибами Шаг 5 (картинка)
  • 6 Лук очистить и мелко нарезать на кубики.
    Гречка с курицей и грибами Шаг 6 (картинка)
  • 7 Обжаренную курицу вынуть из сковороды. Где обжаривалась курица обжарить грибы с добавлением сливочного масла, соли и перца. Затем добавить лук и продолжаем обжаривать до выпаривания лишней воды.
    Гречка с курицей и грибами Шаг 7 (картинка)
  • 8 Гречку перебрать и хорошо промыть.
    Гречка с курицей и грибами Шаг 8 (картинка)
  • 9 В сковороду где обжаривали грибы и лук добавить обжаренную курицу.
    Гречка с курицей и грибами Шаг 9 (картинка)
  • 10 К мясу и грибам добавить гречку.
    Гречка с курицей и грибами Шаг 10 (картинка)
  • 11 Гречку, курицу и грибы, залить горячей водой, добавить соль, довести до кипения и варить под крышкой до готовности.
    Гречка с курицей и грибами Шаг 11 (картинка)
  • 12 Наше блюдо из гречки с курицей и грибами готово! Гречке дать время упариться и немного остыть.
    Гречка с курицей и грибами Шаг 12 (картинка)
  • 13 Подаём гречку с курицей и грибами на стол с овощами, зеленью и наслаждаемся вкусной едой! Приятного аппетита!
    Гречка с курицей и грибами Шаг 13 (картинка)
Комментарии
Наталья, 17 мая 2018 05:34
Очень быстро, легко и вкусно)))
t.smetanina, 23 мая 2018 17:49
"Гречка с курицей и грибами" , получилась очень вкусная! Соотношение грибов, курицы и гречки, можно определить самим. Данное блюдо, очень сытное и очень вкусное! Правильно- быстро, легко и вкусно! Спасибо за оценку!