Poovar.ru

Кабачки с курицей

Кабачки с курицей Изображение

Кабачки с курицей – очень аппетитное второе блюдо. Сейчас кабачки молодые и нет надобности их очищать от кожуры. Куриное филе лучше нарезать чуть замороженное, так удобней нарезать его на ровненькие кусочки. Если у вас нет вяленых помидор, используйте тогда свежие помидоры. Специи используйте по своему вкусу. Время приготовления кабачков с куриным мясом зависит от размера брусочков курицы и конечно качества куриного филе. Соотношение ингредиентов данного блюда, по желанию можно изменить. Всё зависит от вашего вкуса. Приступим к приготовлению кабачков с курицей!

Развернуть
Тип блюда: Вторые блюда
Порций: 4
Время: 40 мин.
Поделиться:
Автор: 03.06.2019
Ингредиенты
  • Кабачки - 1 шт.
  • Куриное филе - 0.5 кг.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Помидоры вяленые - 4 шт.
  • Масло растительное - 2 ст. л.
  • Соль, перец - по вкусу.

Как приготовить?

  • 1 Основные ингредиенты данного блюда: кабачки и куриное филе.
    Кабачки с курицей Шаг 1 (картинка)
  • 2 Лук очистить и нарезать на кубики.
    Кабачки с курицей Шаг 2 (картинка)
  • 3 Нарезанный лук обжарить на растительном масле до мягкости.
    Кабачки с курицей Шаг 3 (картинка)
  • 4 Куриное филе разморозить, промыть, обсушить и нарезать брусочками.
    Кабачки с курицей Шаг 4 (картинка)
  • 5 К обжаренному луку добавить брусочки куриного филе и обжарить до румяной корочки.
    Кабачки с курицей Шаг 5 (картинка)
  • 6 Куриное филе и кабачки посолить и поперчить.
    Кабачки с курицей Шаг 6 (картинка)
  • 7 Кабачки промыть, обсушить, нарезать на кубики.
    Кабачки с курицей Шаг 7 (картинка)
  • 8 На обжаренный лук и курицу выложить слой нарезанных кабачков.
    Кабачки с курицей Шаг 8 (картинка)
  • 9 Кабачки немного посолить, поперчить и тушить под крышкой 20-25 минут.
    Кабачки с курицей Шаг 9 (картинка)
  • 10 Морковь промыть, почистить, натереть на крупной тёрке.
    Кабачки с курицей Шаг 10 (картинка)
  • 11 Используем вяленые помидоры. Можно использовать свежие помидоры.
    Кабачки с курицей Шаг 11 (картинка)
  • 12 Вяленые помидоры нарезать на кусочки.
    Кабачки с курицей Шаг 12 (картинка)
  • 13 Прошло 25 минут тушения овощей и курицы.
    Кабачки с курицей Шаг 13 (картинка)
  • 14 К тушёным овощам и курице добавить натёртую морковь и вяленые помидоры.
    Кабачки с курицей Шаг 14 (картинка)
  • 15 Всё перемешать, посолить, поперчить по вкусу и тушим ещё несколько минут.
    Кабачки с курицей Шаг 15 (картинка)
  • 16 Кабачки с курицей готовы!
    Кабачки с курицей Шаг 16 (картинка)
  • 17 Дать блюду немного остыть и подаём на стол. Приятного аппетита!
    Кабачки с курицей Шаг 17 (картинка)
Комментарии