Кулинарные рецепты на Poovar.ru
» » Варенье из крыжовника со сливой

Варенье из крыжовника со сливой

Варенье из крыжовника со сливой Изображение

Варенье из крыжовника со сливой понравится вам и вашим близким. Для варенья используем спелую ягоду крыжовник, когда ягода будет сладкой. Для баланса вкуса и аромата добавим в варенье сливу. Сливу можно использовать любого сорта. От сорта сливы будет зависеть цвет и вкус варенья. Сахар в варенье добавляйте по своему вкусу. В варенье добавим сухую смесь «Мармеладка», в состав смеси входит агар-агар. Благодаря "мармеладки" у вас получится как желе. Приступим к приготовлению варенья из крыжовника со сливой!

Развернуть
Тип блюда: Закрутки
Порций: 1
Время: 35 мин.
Поделиться:
Автор: 22.07.2019
Ингредиенты
  • Крыжовник - 1 кг.
  • Слива - 0.5 кг.
  • Сахар - 1 кг.
  • Вода - 150 мл.
  • Сухая смесь "Мармеладка" - 25 грамм.

Как приготовить?

  • 1 Крыжовник промыть и обсушить.
    Варенье из крыжовника со сливой Шаг 1 (картинка)
  • 2 Крыжовник засыпать сахаром, дать постоять пока не пустит сок. Можно добавить немного воды. Затем довести до кипения и варить 5 минут. Оставить крыжовник до полного остывания.
    Варенье из крыжовника со сливой Шаг 2 (картинка)
  • 3 Сливу промыть и обсушить.
    Варенье из крыжовника со сливой Шаг 3 (картинка)
  • 4 У сливы удалить косточку и разрезать на дольки.
    Варенье из крыжовника со сливой Шаг 4 (картинка)
  • 5 Довести до кипения крыжовник, добавить кусочки сливы, аккуратно перемешать.
    Варенье из крыжовника со сливой Шаг 5 (картинка)
  • 6 Оставить крыжовник и сливу до полного остывания.
    Варенье из крыжовника со сливой Шаг 6 (картинка)
  • 7 Будем использовать сухую смесь "мармеладка" на основе агар-агар.
    Варенье из крыжовника со сливой Шаг 7 (картинка)
  • 8 Довести до кипения варенье, добавить смесь «Мармеладку» и варить 3 минуты.
    Варенье из крыжовника со сливой Шаг 8 (картинка)
  • 9 Варенье из крыжовника и сливы готово!
    Варенье из крыжовника со сливой Шаг 9 (картинка)
  • 10 Горячее варенье разливаем по банкам и закатываем крышками.
    Варенье из крыжовника со сливой Шаг 10 (картинка)
  • 11 Перевернуть банку и проверить качество закрутки. Отправить варенье под шубу до полного остывания.
    Варенье из крыжовника со сливой Шаг 11 (картинка)
  • 12 Варенье из крыжовника и сливы получилось очень вкусное и ароматное! Удачных заготовок на зиму!
    Варенье из крыжовника со сливой Шаг 12 (картинка)
Комментарии
1