Poovar.ru
» » Варенье из сливы с корицей и базиликом

Варенье из сливы с корицей и базиликом

Варенье из сливы с корицей и базиликом Изображение

Сливу для варенья можно использовать любую. Я буду варить варенье из Терновки. Терновка - гибрид терна и сливы домашней. Её ещё называют тернослив. В варенье добавим корицу, базилик, цедру лимона. Использую сухой базилик, но можно и свежий базилик. Сахар в варенье добавляйте по вкусу. Приступим к приготовлению варенья из сливы с корицей и базиликом!

Развернуть
Тип блюда: Закрутки
Порций: 1
Время: 1 ч.
Поделиться:
Автор: 05.09.2017
Ингредиенты
  • Слива - 1 кг.
  • Корица - щепотка.
  • Базилик - щепотка.
  • Груша - 2 шт.
  • Цедра лимона - 1 шт.
  • Сахар - 1 кг.

Как приготовить?

  • 1 Сливу промыть и обсушить.
    Варенье из сливы с корицей и базиликом Шаг 1 (картинка)
  • 2 Удалить косточку у сливы.
    Варенье из сливы с корицей и базиликом Шаг 2 (картинка)
  • 3 Груши промыть, удалить сердцевину, нарезать на кусочки и подавить к сливе.
    Варенье из сливы с корицей и базиликом Шаг 3 (картинка)
  • 4 Лимон хорошо промыть, обсушить, снять тёркой цедру и добавить к сливе.
    Варенье из сливы с корицей и базиликом Шаг 4 (картинка)
  • 5 Составляющие для варенья готовы.
    Варенье из сливы с корицей и базиликом Шаг 5 (картинка)
  • 6 Подготовленные продукты засыпать сахаром и дать время пустить сок.
    Варенье из сливы с корицей и базиликом Шаг 6 (картинка)
  • 7 Доводим фрукты до кипения, убираем пену и варим варенье 5 минут.
    Варенье из сливы с корицей и базиликом Шаг 7 (картинка)
  • 8 Варенье оставить до полного остывания.
    Варенье из сливы с корицей и базиликом Шаг 8 (картинка)
  • 9 Варенье довести до кипения, добавить корицу и базилик. Варить варенье 10-15 минут, убирая пену.
    Варенье из сливы с корицей и базиликом Шаг 9 (картинка)
  • 10 Горячее варенье разливаем по подготовленным банкам и закатываем крышками или закручиваем.
    Варенье из сливы с корицей и базиликом Шаг 10 (картинка)
  • 11 Варенье из слив с корицей и базиликом, получилось очень вкусное, с насыщенным вкусом и ароматном. Приятного аппетита и удачных заготовок!
    Варенье из сливы с корицей и базиликом Шаг 11 (картинка)
Комментарии