Poovar.ru
» » Варенье из сливы с мятой

Варенье из сливы с мятой

Варенье из сливы с мятой Изображение

Сливу для варенья, лучше использовать с плотной мякотью. Тогда варенье получится с целенькими ягодами. Сливу используйте ту, у которой хорошо отделяется косточка. Тогда вам без проблем будет удалить косточку у сливы. Сахар в варенье, добавляйте по вкусу. Мяту лучше использовать свежую, чтоб после варки варенья, её было легко убрать. Сливовое варенье получиться с приятным ароматом мяты! Приступим к приготовлению варенья из сливы с мятой!...

Развернуть
Тип блюда: Закрутки
Порций: 1
Время: 30 мин.
Поделиться:
Автор: 24.09.2017
Ингредиенты
  • Слива - 1 кг.
  • Мята - 5 веточек.
  • Сахар - 0.7 кг.
  • Вода - 100 мл.

Как приготовить?

  • 1 Сливу промыть, обсушить, удалить хвостики.
    Варенье из сливы с мятой Шаг 1 (картинка)
  • 2 У сливы удалить косточку, удобным для вас способом.
    Варенье из сливы с мятой Шаг 2 (картинка)
  • 3 Приготовить сахарный сироп. В воду добавить сахар, довести до кипения, варить до полного растворения сахара.
    Варенье из сливы с мятой Шаг 3 (картинка)
  • 4 Подготовленные сливы залить горячим сахарным сиропом и аккуратно перемешать.
    Варенье из сливы с мятой Шаг 4 (картинка)
  • 5 Добавить к горячей сливе, веточки мяты и оставить до полного остывания.
    Варенье из сливы с мятой Шаг 5 (картинка)
  • 6 После полного остывания сливы, сливу еще раз прокипятить пять минут, удалить пену и еще раз остудить при комнатной температуры.
    Варенье из сливы с мятой Шаг 6 (картинка)
  • 7 Варенье из сливы, опять доводим до кипения, варим пять минут, удаляем пену и оставляем остывать.
    Варенье из сливы с мятой Шаг 7 (картинка)
  • 8 Третий раз, варенье из сливы с мятой доводим до кипения, удаляем веточки мяты, разливаем по подготовленным банкам, закатываем крышками, переворачиваем, ставим под «шубу» до полного остывания.
    Варенье из сливы с мятой Шаг 8 (картинка)
  • 9 Варенье из слив с мятой готово! Сливы напитались соком и ароматом мяты. Варенье хранить в кладовке или подвале. Люблю чай с вареньем! Приятного чаепития!
    Варенье из сливы с мятой Шаг 9 (картинка)
Комментарии