Poovar.ru
» » Свиная грудинка с картофелем в духовке

Свиная грудинка с картофелем в духовке

Свиная грудинка с картофелем в духовке Изображение

Свиная грудинка с картофелем в духовке, блюдо, которое можно подать как на обед, так и на ужин. Для грудинки можно использовать любой набор специй, который вам больше нравится. Картофель для этого блюда используем молодой, который запекать будем в целом виде. Картофель при запекании пропитается всеми ароматами специй и вкусом мяса. Время запекания блюда будет зависит от количества продуктов и духовки. Приступим к приготовлению свиной грудинки с картофелем в духовке!

Развернуть
Тип блюда: Вторые блюда
Порций: 2
Время: 1 ч.
Поделиться:
Автор: 08.06.2019
Ингредиенты
  • Свиная грудинка - 0.5 кг.
  • Картофель молодой - 0.5 кг.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Лук зелёный - 0.5 пучка
  • Соль, перец - по вкусу.
  • Паприка - 1 ч. л.
  • Масло растительное - 2 ст. л.
  • Соус соевый - 2 ст. л.

Как приготовить?

  • 1 Свиную грудинку промыть и обсушить.
    Свиная грудинка с картофелем в духовке Шаг 1 (картинка)
  • 2 Мясо разрезать на несколько частей.
    Свиная грудинка с картофелем в духовке Шаг 2 (картинка)
  • 3 Приготовим маринад из соли, перца, паприки.
    Свиная грудинка с картофелем в духовке Шаг 3 (картинка)
  • 4 Добавить к специям соевый соус и растительное масло.
    Свиная грудинка с картофелем в духовке Шаг 4 (картинка)
  • 5 Составляющие маринада перемешать.
    Свиная грудинка с картофелем в духовке Шаг 5 (картинка)
  • 6 В маринад выложить свиную грудинку на 1 час и отправить в холодильник.
    Свиная грудинка с картофелем в духовке Шаг 6 (картинка)
  • 7 Мясо периодически переворачивать.
    Свиная грудинка с картофелем в духовке Шаг 7 (картинка)
  • 8 Почистить молодую картошку и промыть.
    Свиная грудинка с картофелем в духовке Шаг 8 (картинка)
  • 9 Керамическую форму смазать растительным маслом и выложить очищенный картофель, посыпать солью и перцем.
    Свиная грудинка с картофелем в духовке Шаг 9 (картинка)
  • 10 На картофель выложить замаринованную свиную грудинку.
    Свиная грудинка с картофелем в духовке Шаг 10 (картинка)
  • 11 Очистить лук нарезать на полукольца.
    Свиная грудинка с картофелем в духовке Шаг 11 (картинка)
  • 12 Картофель посыпать нарезанным луком.
    Свиная грудинка с картофелем в духовке Шаг 12 (картинка)
  • 13 Керамическую форму накрыть фольгой и выставить на противень. Отправить блюдо в разогретую духовку до 190-200 градусов на 45 минут.
    Свиная грудинка с картофелем в духовке Шаг 13 (картинка)
  • 14 Затем форму вынимаем из духовки и снимаем фольгу.
    Свиная грудинка с картофелем в духовке Шаг 14 (картинка)
  • 15 Посыпать картофель измельчённым зелёным луком и опять отправляем в духовку на 5 минут.
    Свиная грудинка с картофелем в духовке Шаг 15 (картинка)
  • 16 Свиная грудинка с картофелем отлично подрумянились.
    Свиная грудинка с картофелем в духовке Шаг 16 (картинка)
  • 17 Посыпаем свежей зеленью и подаём на стол. Приятного аппетита!
    Свиная грудинка с картофелем в духовке Шаг 17 (картинка)
Комментарии