Вафли бризоли с фаршем и помидорами

Вафли бризоли с фаршем и помидорами – очень вкусная и сытная закуска. Для закуски используем вафли бризоли. Вафли бризоли могут иметь различный размер и различную конфигурацию. Для начинки можно использовать любой мясной фарш, который у вас имеется в наличии. Набор специй используйте по своему вкусу. Если вы любите острое, то добавьте в фарш горький перец. Обжаривать вафли бризоли с фаршем и помидорами лучше на среднем огне, чтобы смог прожариться фарш. Приступим к приготовлению закуски из фарша и помидор!

Развернуть

Тип блюда:	Закуски
Порций:	5
Время:	30 мин.
Поделиться:
Автор:	t.smetanina 06.07.2019

Ингредиенты

Вафли бризоли - 20 шт.
Фарш куриный - 200 грамм.
Фарш телячий - 100 грамм.
Яйца - 3 шт.
Соль, перец - по вкусу.
Паприка - 0.5 ч. л.
Масло растительное - 3 ст. л.
Помидоры - 3 шт.

Как приготовить?

1 Смешать куриный и говяжий фарш.
2 В мясной фарш добавить соль, перец, паприку, перемешать.
3 Добавить в мясной фарш одно яйцо, перемешать.
4 Яйца и соль перемешать вилкой.
5 Помидоры помыть, обсушить, нарезать на кружочки.
6 Используем вафли бризоли.
7 На вафли выложить слой мясного фарша.
8 На фарш кладём кружочек помидора.
9 Помидор накрыть вафлей бризоли и немного прижать.
10 Вафли бризоли с фаршем и помидором окунуть во взбитое яйцо.
11 Вафли выложить на разогретую сковороду с растительным маслом и обжарить на среднем огне сначала, с одной стороны до золотистого цвета.
12 Затем вафли с начинкой перевернуть на другую сторону и обжарить до готовности.
13 Обжаренные вафли с фаршем выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
14 Вафли бризоли с фаршем и помидорами подаём с любым соусом. Отличная получилась закуска. Приятного аппетита!

Комментарии