Рецепты с фотографиями пошагово » Закуски » Бризоли ленивые

Бризоли ленивые

Делается это обычно так. На сковородку выливается омлет и на одну его половину кладут начинку, а второй половиной закрывают. Потом переворачивают и жарят, с другой стороны. У меня иной вариант приготовления бризолей. Они получаются в виде рулетиков с начинкой. Вкусно и симпатично. Приятного аппетита.

Развернуть

Тип блюда:	Закуски
Порций:	4
Время:	40 мин.
Поделиться:
Автор:	www 17.02.2013

Ингредиенты

3 шт. яиц
60 мл. молока
300 г. куриного филе
1 шт. репчатого лука
Соль по вкусу

Как приготовить?

1 Куриное филе измельчаем с репчатым луком в блендере. Солим по вкусу. Получаем фарш.
2 Одно яйцо взбиваем со столовой ложкой молока. Солим и жарим омлет с двух сторон.
3 Из трех яиц получаем 3 омлета.
4 На каждый омлет тонким слоем кладем фарш.
5 Омлеты сворачиваем рулетами. Кладем в форму для запекания и ставим в духовку, разогретую до 185-190 °C на 30 минут.

Комментарии