Вафли ореховые

В рецепте указан ром, но он не будет чувствоваться, так что смело можете давать ореховые вафли и маленьким деткам. Но в крайнем случае можете отказаться от рома. Приятного аппетита. Готовьте вместе с нами, будьте счастливы и любимы.

Развернуть

Тип блюда:	Десерты
Порций:	4
Время:	40 мин.
Поделиться:
Автор:	natasha 23.05.2014

Ингредиенты

Масло сливочное - 125 грамм.
Яйца - 2 штуки.
Мука - 60 грамм.
Мука миндальная - 50 грамм.
Крахмал - 25 грамм.
Разрыхлитель - 1/2 чайной ложки.
Сахар - 90 грамм.
Ром - 1 столовая ложки.
Молоко сгущенное.
Миндальные лепестки.

Как приготовить?

1 Муку просеять с разрыхлителем и крахмалом. Отдельно просеять миндальную муку. В мягкое сливочное масло добавить сахар и взбивать миксером до полного растворения сахара. Не прекращая взбивать добавлять по одному яйцу. Затем добавлять частями муку и все тщательно взбивать. Добавить ром и миндальную муку, еще раз все тщательно перемешать. Миску с тестом закрыть пленкой и убрать минут на 20-30 в сторону.
2 Необходимо заранее сварить сгущенку. Миндальные лепестки подсушить на горячей сковороде. Вафельницу смазать маслом, выливать тесто порциями (как указано в инструкции). Выпекать до золотистого цвета. Это займет где-то минут 5-7. Зависит от вида вафельницы.
3 Готовые ореховые вафли выкладывать на решетку, чтобы они слегка остыли. Затем переложить на блюдо, смазывать вафли ореховые сгущенкой и посыпать миндальными лепестками. Подавать теплыми с чаем или молоком.

Комментарии