Рецепты с фотографиями пошагово » Десерты » Бельгийские вафли

Бельгийские вафли

Готовить Бельгийские вафли одно удовольствие. Они разлетаются еще горячими. Подавать вафли можно с вареньем, джемом, обожаю с мороженным или со взбитыми сливками, а еще когда много свежей ягоды)))))) Приятного аппетита. Готовьте вместе с нами, будьте счастливы и любимы.

Развернуть

Тип блюда:	Десерты
Порций:	4
Время:	40 мин.
Поделиться:
Автор:	natasha 03.06.2014

Ингредиенты

Мука - 2 стакана.
Яйца - 4 штуки.
Молоко - 250 мл.
Сахар - 5 столовых ложек.
Разрыхлитель - 1 столовая ложки.
Ванилин - по вкусу.
Соль - щепотка.
Масло растительное - 50 мл.

Как приготовить?

1 Муку с разрыхлителем и ванилином просеять в миску. Отделить белки от желтков. Желтки растереть с сахаром до однородной массы. Охлажденные белки с солью взбить миксером до крепких, устойчивых пиков.
2 В муку добавить желтки, миксером перемешать, затем влить молоко и также миксером перемешать. Затем осторожно лопаткой вмешать белки. Вафельницу разогреть по инструкции, смазать ее малом, вылить тесто и выпекать до золотистого цвета. Подавать Бельгийские вафли с шоколадным соусом, свежей ягодой, мороженным или взбитыми сливками.

Комментарии