Poovar.ru
» » Кабачки с сыром и курицей

Кабачки с сыром и курицей

Кабачки с сыром и курицей Изображение

Кабачки с сыром и курицей невероятно вкусная и сытная закуска. Здесь есть и овощи, и мясо, и сыр. Кабачки с сыром и курицей идеальная горячая или холодная закуска на любом праздничном столе, да и как повседневное блюдо, эта закуска незаменима. Перед приготовлением кабачков их необходимо посолить, чтоб они пустили свой сок. Сыр для закуски используйте любой, который у вас имеется в наличии. От сыра будет зависеть сколько соли вы добавите. Чеснок добавляйте по своему вкусу или в обще обойтись без него. Может быть кому-то нельзя кушать чеснок или вы боитесь, что вас будет преследовать запах чеснока, так, что выбор за вами. Майонез можно использовать любой жирности. Закуска из кабачков с сыром и мясом не сложная, но очень вкусная! Приступим к приготовлению кабачков с сыром и курицей!

Развернуть
Тип блюда: Закуски
Порций: 5
Время: 30 мин.
Поделиться:
Автор: 19.06.2018
Ингредиенты
  • Кабачки - 1 шт.
  • Сыр моцарелла - 150 грамм.
  • Курица копчёная - 150 грамм.
  • Майонез - 3 ст. л.
  • Чеснок - 1 зубчик.
  • Соль, перец - по вкусу.
  • Мука - 50 грамм.
  • Масло растительное - 4 ст. л.
  • Зелень - 3 ст. л.

Как приготовить?

  • 1 Кабачок промыть и обсушить.
    Кабачки с сыром и курицей Шаг 1 (картинка)
  • 2 Кабачок нарезать на кольца, посолить и перемешать. Оставить кабачки с солью на 10-15 минут и затем слить образовавшийся сок.
    Кабачки с сыром и курицей Шаг 2 (картинка)
  • 3 В муку добавить соль, перец и перемешать. В муке обвалять кабачки.
    Кабачки с сыром и курицей Шаг 3 (картинка)
  • 4 Обжарить кабачки на растительном масле. Сначала с одной стороны до золотистой корочки.
    Кабачки с сыром и курицей Шаг 4 (картинка)
  • 5 Затем кабачки перевернуть и обжарить с другой стороны до готовности.
    Кабачки с сыром и курицей Шаг 5 (картинка)
  • 6 Обжаренные кабачки выложить на бумажное полотенце, чтоб удалить лишний жир.
    Кабачки с сыром и курицей Шаг 6 (картинка)
  • 7 Мякоть курицы нарезать на мелкие кусочки.
    Кабачки с сыром и курицей Шаг 7 (картинка)
  • 8 Сыр моцарелла натереть на крупной тёрке и перемешать с курицей. Добавить майонез, пропущенный чеснок через чесночницу, соль, перец и перемешать.
    Кабачки с сыром и курицей Шаг 8 (картинка)
  • 9 Охлаждённые обжаренные кабачки, выложить на тарелку и сверху нанести слой из сыра и курицы.
    Кабачки с сыром и курицей Шаг 9 (картинка)
  • 10 На слой из курицы и сыра сверху выложить кольцо кабачков. На кабачки нанести очередной слой из сыра и курицы.
    Кабачки с сыром и курицей Шаг 10 (картинка)
  • 11 При подаче кабачков с сыром и курицей посыпать их измельчённой зеленью. Отличная получилась закуска! Приятного аппетита!
    Кабачки с сыром и курицей Шаг 11 (картинка)
Комментарии