Салат из молодого зелёного горошка

Салат из молодого зелёного горошка – это вкус лета. Вспомните своё детство, как вы ели сладкий, сочный и вкусный молодой зелёный горошек. Воспользуйтесь моментов и не упустите время созревания молодого гороха. В салат можно добавить различную зелень, которая вам больше нравится. Для салата идеально подойдёт соус из мёда и горчицы. В соус можно использовать майонез или сметану. Соотношение ингредиентов в салате и соусе, можно менять по своему вкусу. Приступим к приготовлению салата из молодого зелёного горошка!

Развернуть

Тип блюда:	Салаты
Порций:	3
Время:	20 мин.
Поделиться:
Автор:	t.smetanina 31.05.2019

Ингредиенты

Молодой зелёный горошек - 200 грамм.
Лук зелёный - 0.5 пучка.
Укроп - 0.5 пучка.
Петрушка - 0.5 пучка.
Капуста молодая белокочанная - 150 грамм.
Соль, перец - по вкусу.
Горчица - 0.5 ч. л.
Мёд - 1ч. л.
Майонез - 1 ст. л.
Крабовые палочки - 100 грамм.
Тыквенные семечки - 1 ст. л.

Как приготовить?

1 Зелёный горошек промыть и обсушить.
2 Молодой горошек очистить.
3 Лук зелёный порубить.
4 К гороху добавить измельчённый зелёный лук, перемешать.
5 Измельчить укроп, добавить в салат, перемешать.
6 Петрушку порубить, добавить в салат, перемешать.
7 Нашинковать капусту и немного её помять.
8 В салат добавить нашинкованную капусту, перемешать.
9 Крабовые палочки разморозить, очистить от плёнки, нарезать на слайсы и добавить в салат.
10 Смешать мёд, горчицу, майонез и добавить в салат. Салат перемешать. Салат довести до вкуса, посолить и поперчить.
11 Салат из молодого зелёного горошка готов! Можно подать в общем салатнике.
12 А еще салат можно подать и порционно. Салат посыпать тыквенными семечками. Отличный получился салат! Приятного аппетита!

Комментарии