Poovar.ru
» » Цветная капуста в кляре с итальянскими травами

Цветная капуста в кляре с итальянскими травами

Цветная капуста в кляре с итальянскими травами Изображение

Существуют различные рецепты приготовления цветной капусты. Цветную капусту приготовим в кляре с итальянскими травами. Итальянские травы, придадут вкус и аромат цветной капусте. Цветная капуста – диетический и полезный продукт, который усваивается лучше всех видов капусты. Главное цветную капусту не переварить. Соль добавляйте в кляр по своему вкусу. И не забывайте, что цветную капусту отваривали в подсоленной воде. Приступим к приготовлению цветной капусты в кляре с итальянскими травами!

Развернуть
Тип блюда: Овощи
Порций: 4
Время: 30 мин.
Поделиться:
Автор: 21.05.2019
Ингредиенты
  • Цветная капуста - 1 кочан.
  • Итальянские травы - 0.5 ч. л.
  • Соль - по вкусу.
  • Яйца - 3 шт.
  • Мука - 150 грамм.
  • Масло растительное - 3 ст. л.

Как приготовить?

  • 1 Промыть и обсушить цветную капусту.
    Цветная капуста в кляре с итальянскими травами Шаг 1 (картинка)
  • 2 Разобрать ее на соцветия.
    Цветная капуста в кляре с итальянскими травами Шаг 2 (картинка)
  • 3 Отварить капусту в хорошо подсоленной воде не более 7 минут.
    Цветная капуста в кляре с итальянскими травами Шаг 3 (картинка)
  • 4 Затем выложить ее в дуршлаг, чтобы стекла вода.
    Цветная капуста в кляре с итальянскими травами Шаг 4 (картинка)
  • 5 Взбить яйца для кляра.
    Цветная капуста в кляре с итальянскими травами Шаг 5 (картинка)
  • 6 Во взбитые яйца добавить муку.
    Цветная капуста в кляре с итальянскими травами Шаг 6 (картинка)
  • 7 Перемешать венчиком яйца и муку, чтобы не было комочков.
    Цветная капуста в кляре с итальянскими травами Шаг 7 (картинка)
  • 8 В кляр добавить соль, итальянские травы, перемешать.
    Цветная капуста в кляре с итальянскими травами Шаг 8 (картинка)
  • 9 Отваренную цветную капуста окунуть в кляр.
    Цветная капуста в кляре с итальянскими травами Шаг 9 (картинка)
  • 10 Цветную капусту в кляре обжарить на растительном масле.
    Цветная капуста в кляре с итальянскими травами Шаг 10 (картинка)
  • 11 Обжаривать ее со всех сторон до хрустящей корочки.
    Цветная капуста в кляре с итальянскими травами Шаг 11 (картинка)
  • 12 Цветная капуста в кляре с итальянскими травами готова!
    Цветная капуста в кляре с итальянскими травами Шаг 12 (картинка)
  • 13 Обжаренную капусту выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
    Цветная капуста в кляре с итальянскими травами Шаг 13 (картинка)
  • 14 Даём немного остыть цветной капусте в кляре с итальянскими травами и подаём на стол с любым соусом. Приятного аппетита!
    Цветная капуста в кляре с итальянскими травами Шаг 14 (картинка)
Комментарии