Банановое печенье с изюмом

Банановое печенье с изюмом, очень ароматное и вкусное печенье. Для приготовления печенья с изюмом, лучше использовать спелые бананы, так печенье будет ароматней и вкуснее. Сахар в тесто добавляйте по вкусу, так как все будет зависит и от сладости бананов. Для более насыщенного вкуса в тесто можно добавить любые сухофрукты. Размер печенья определяйте сами. Сколько вы добавите в тесто пищевого красителя, зависит от вашего желания. Время выпекания печенья зависит от размера печенья и вашей духовки. Приступим к приготовлению бананового печенья с изюмом!

Развернуть

Тип блюда:	Выпечка
Порций:	4
Время:	35 мин.
Поделиться:
Автор:	t.smetanina 07.05.2019

Ингредиенты

Банан - 2 шт.
Сахар - 100 грамм.
Яйца - 2 шт.
Масло сливочное - 100 грамм.
Краситель пищевой жёлтый - щепотка.
Ванильный сахар - 8 грамм.
Мука - 350 грамм.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Изюм - 2 ст. л.
Сахарная пудра - 1 ст. л.

Как приготовить?

1 В сахар добавить краситель и перемешать.
2 Растопить сливочное масло, сразу добавить в сахар, перемешать.
3 Ванильный сахар добавить в полученную массу, перемешать.
4 Добавить по одному яйцу и перемешать масляную массу.
5 Очистить бананы от кожуры.
6 Бананы измельчить вилкой или другим способом.
7 Измельчённые бананы добавить в масляную массу, перемешать.
8 Смешать просеянную муку с разрыхлителем и постепенно добавлять в жидкие ингредиенты.
9 В тесто добавить изюм, перемешать.
10 При помощи мокрой ложки мокрыми руками формуем шарики и выкладываем на противень с силиконовым ковриком или пекарской бумагой. Отправляем выпекаться банановое печенье в разогретую духовку до 180 градусов на 15-20 минут до золотистого цвета.
11 Банановое печенье с изюмом готово!
12 Снимаем печенье с противня и посыпаем сахарной пудрой.
13 Дать печенью остыть и можно подавать к чаю. Приятного аппетита!

Комментарии