Печенье из пшеничной крупы с бананом и изюмом

Печенье из пшеничной крупы с бананом и изюмом, отлично подойдёт для перекуса, так как оно очень сытное, вкусное и полезное. Пшеничную крупу для печенья с бананом и изюмом можно использовать любого помола. Для подстраховки замачиваю пшеничную крупу вечером, а утром займусь выпечкой печенья с изюмом и бананом. Овсяные хлопья для печенья тоже можно использовать любые. Вот овсяные хлопья и приняли за орехи в готовом печенье. Сахар добавляйте по своему вкусу. Сколько вы добавите сахара в тесто, зависит от сладости бананов, изюма и вашего вкуса. Украшайте печенье, как позволяет вам ваша фантазия. Размер и форму печенья из пшеничной крупы и овсяных хлопьев определяйте сами. Попробуйте приготовить печенье из пшеничной крупы, вам понравится! Никто не мог предположить, что печенье приготовлено без грамма муки а основа печенья из пшеничной крупы и овсяных хлопьев. Приступим к приготовлению печенья из пшеничной крупы с бананом и изюмом!

Развернуть

Тип блюда:	Выпечка
Порций:	10
Время:	45 мин.
Поделиться:
Автор:	t.smetanina 13.11.2018

Ингредиенты

Крупа пшеничная - 100 грамм.
Вода - 200 мл.
Овсяные хлопья - 3 ст. л.
Соль - щепотка.
Сахар - 3 ст. л.
Банан - 2 шт.
Изюм - 3 ст. л.
Масло растительное - 1 ст. л.
Сахарная пудра - 1 ст. л.
Кунжут - 1 ст. л.
Капли шоколадные - 1 ст. л.

Как приготовить?

1 Для печенья используем самую обычную пшеничную крупу.
2 Нам нужно всего 100 грамм пшеничной крупы.
3 Пшеничную крупу промыть и залить кипятком. Крупу оставляю на 10-12 часов для набухания.
4 Вода почти вся впиталась в крупу.
5 В пшеничную крупу добавить овсяные хлопья и перемешать.
6 Добавить в пшеничную крупу с овсяными хлопьями соль, сахар, перемешать и оставить ещё на 15-20 минут для набухания овсяных хлопьев.
7 Изюм промыть, залить тёплой водой и оставить набухать на 15 минут. Затем слить воду и обсушить.
8 Бананы промыть, очистить, натереть на крупной тёрке.
9 Натёртый банан добавить в крупу и перемешать.
10 В тесто добавить замоченный изюм, перемешать.
11 Тесто для печенья из пшеничной крупы готово.
12 Для выпекания печенья можно использовать пергаментную бумагу или силиконовый коврик. Если используете пергамент, его необходимо смазать растительным маслом. На силиконовый коврик выложить ложкой тесто, формируя овальную или круглую форму.
13 Заготовки печенья из пшеничной крупы с бананом и изюмом посыпать кунжутом и каплями шоколада. Отправляем заготовки печенья из пшеничной крупы с бананом и изюмом в разогретую духовку 190-200 градусов на 25 минут до золотистого цвета.
14 Печенье из пшеничной крупы с бананом и изюмом готово!
15 Печенье немного остудить и переложить с противня.
16 Печенье из пшеничной крупы посыпать сахарной пудрой и можно подавать на стол.
17 Печенье из пшеничной крупы с бананом и изюмом всем понравилось. Я как всегда не говорю из чего приготовлено печенье. Никто не мог угадать, что основной ингредиент печенья, это пшеничная крупа. Овсяные хлопья приняли за орехи. Так, что печенье вкусное и полезное! Приятного аппетита!

Комментарии