Постное зерновое печенье

Можно приготовить вкусное, сытное и полезное постное зерновое печенье. Постное зерновое печенье я приготовлю из семян подсолнечника, кунжута, семян льна и овсяных хлопьев. Пропорции семян в рецепте "Постное зерновое печенье" определяйте сами. Соль и сахар, добавляйте в тесто по вкусу. Можно приготовить сладкое зерновое печенье или солёное зерновое печенье. Это печенье отлично подойдёт для перекусов, так как оно очень сытное, несмотря на то, что оно постное. Форму печенья выбирайте сами. От толщины печенья, будет зависеть время выпекания в духовке. При желании растительное масло можно заменить сливочным маслом, но в этом случает это уже будет не постное печенье. Постное зерновое печенье хорошо сохраняется, хранить его лучше в контейнере. Приступим к приготовлению постного зернового печенья!

Развернуть

Тип блюда:	Постные блюда
Порций:	16
Время:	35 мин.
Поделиться:
Автор:	t.smetanina 08.05.2018

Ингредиенты

Мука - 150 грамм.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Семена подсолнечника обжаренные - 4 ст. л.
Семена подсолнечника не обжаренные - 1 ст. л.
Семена кунжута - 2 ст. л.
Семена льна - 1 ст. л.
Соль - 0.5 ч. л.
Сахар - 2 ст. л.
Крахмал - 2 ст. л.
Хлопья овсяные - 1 ст. л.
Масло растительное - 4 ст. л.
Вода - 4 ст. л.
Чай сладкий - 50 мл.

Как приготовить?

1 Смешать просеянную муку, крахмал, соль, сахар, разрыхлитель.
2 Затем добавить овсяные хлопья, семена подсолнечника, семена кунжута, семена льна и перемешать.
3 В полученную смесь добавить растительное масло и воду.
4 Замесить тесто. Масла и воды может пойти больше или меньше, нужно чтобы полученную массу можно было собрать в шар. Тесто готово!
5 Тесто раскатать в пласт толщиной 1 см.
6 Полученный пласт разрезать фигурным ножом на квадраты.
7 Заготовки печенья выложить на противень с силиконовым ковриком и отправить постное зерновое печенье выпекаться в разогретую духовку до 180 градусов на 15 минут. Время выпекания печенья, зависит от толщины печенья и вашей духовки.
8 Вынимаем с духовки печенье. Печенье смазать сладким чаем и опять отправить в духовку на 5 минут.
9 Постное зерновое печенье готово!
10 Печенью дать остыть и можно подавать к чаю или кофе. Приятного аппетита!

Комментарии