Poovar.ru
» » Печенье с маком и вяленой вишней

Печенье с маком и вяленой вишней

Печенье с маком и вяленой вишней Изображение

Тесто для "печенье с маком и вяленой вишни" приготовим сами, из тех продуктов, которые имеются в наличии. Печенье с маком получается сладкое по вкусу и с кисленькой вишнёвой начинкой. Формовка печенье с маком и вяленой вишней может быть любая. Размер печенья определяйте сами. Время выпекания зависит от вашей духовки и размера печенья. Сахар в тесто для печенья добавляйте по вкусу. Муки в тесто может пойти больше или меньше, всё зависит от качества продуктов. Приступим к приготовлению печенья с маком и вяленой вишней!

Развернуть
Тип блюда: Выпечка
Порций: 24
Время: 50 мин.
Поделиться:
Автор: 18.03.2018
Ингредиенты
  • Для теста:
  • Сливки - 200 мл.
  • Мак - 1 ст. л.
  • Сметана - 1 ст. л.
  • Масло сливочное - 100 грамм.
  • Яйца - 2 шт.
  • Сахар - 4 ст. л.
  • Соль - щепотка.
  • Краситель пищевой - щепотка.
  • Апельсиновый ароматизатор - 2 капли.
  • Разрыхлитель - 1 ч. л.
  • Мука - 350 грамм.
  • Для начинки:
  • Вишня вяленая - 200 грамм.
  • Сахарная пудра - 1 ст. л.

Как приготовить?

  • 1 Смешать сливки, сметану, мягкое сливочное масло, сахар, соль.
    Печенье с маком и вяленой вишней Шаг 1 (картинка)
  • 2 Добавить в полученную массу яйца и всё перемешать.
    Печенье с маком и вяленой вишней Шаг 2 (картинка)
  • 3 Смешать муку, разрыхлитель и пищевой краситель. Постепенно вводим сухие ингредиенты в жидкие до консистенции густой сметаны.
    Печенье с маком и вяленой вишней Шаг 3 (картинка)
  • 4 Добавить в тесто мак, ароматизатор и перемешать.
    Печенье с маком и вяленой вишней Шаг 4 (картинка)
  • 5 Замесить тесто, добавляя муку. Тесто должно получиться мягкое и эластичное.
    Печенье с маком и вяленой вишней Шаг 5 (картинка)
  • 6 Для начинки будем использовать вяленую вишню, которую приготовили сами. На этом сайте есть рецепт «Вяленая вишня» в разделе «Закрутки».
    Печенье с маком и вяленой вишней Шаг 6 (картинка)
  • 7 Тесто разделить на части и скатать в шарики.
    Печенье с маком и вяленой вишней Шаг 7 (картинка)
  • 8 Шарик теста размять руками в лепёшку. На середину лепёшки кладём вяленую вишню, собрать края лепёшки и защипнуть. Затем скатать в шарик.
    Печенье с маком и вяленой вишней Шаг 8 (картинка)
  • 9 Подготовленные шарики выложить на противень с силиконовым ковриком или пекарский бумагой.
    Печенье с маком и вяленой вишней Шаг 9 (картинка)
  • 10 На шарики посыпать сахарную пудру и отправить выпекаться в разогретую духовку до 180 градусов на 25-30 минут.
    Печенье с маком и вяленой вишней Шаг 10 (картинка)
  • 11 Печенье с маком и вишней готово!
    Печенье с маком и вяленой вишней Шаг 11 (картинка)
  • 12 Дать печенью остыть и можно подавать на стол к чаю. Приятного чаепития!
    Печенье с маком и вяленой вишней Шаг 12 (картинка)
Комментарии