Кулинарные рецепты на Poovar.ru
» » Куриные ножки в мультиварке-скороварке

Куриные ножки в мультиварке-скороварке

Куриные ножки в мультиварке-скороварке Изображение

По нашему рецепту вы приготовите легко и просто невероятно вкусные куриные ножки в мультиварке-скороварке. Нежные и сочные с легкой хрустящей корочкой куриные ножки можно подавать с любым гарниром на ваше усмотрение, или как самостоятельное блюдо. На гарнир можно приготовить картофель в любом виде, отварить макаронные изделия или приготовить кашу из любой крупы, даже просто сделать салат из свежих овощей. Я на гарнир к куриным ножкам приготовила картофель фри с маслом в духовке, рецепт найдете в категории "Закуски" https://poovar.ru/4208-kartofel-fri-s-maslom-v-duhovke.html. Готовила все одновременно, пока куриные голени жарились в кастрюли мультиварке в это время в духовке запекался картофель фри. Обед получился вкусным и сытным. И помните, чтобы вы не готовили в мультиварке-скороварке, любое блюдо получается сочным и вкусным. Мне нравиться жарить в мультиварке, так как масло не разбрызгается по всей плите. Обязательно перед тем как начинать готовить курицу, кожу необходимо опалить, так как на коже остается пушок и небольшие перья. Опалить курицу можно на газу или воспользоваться сухим спиртом, в крайнем случае удалить кожу. Готовьте с любовью и вас все получиться!

Развернуть
Тип блюда: Птица
Порций: 6
Время: 30 мин.
Поделиться:
Автор: 02.05.2019
Ингредиенты
  • Куриные ножки - 6 штук.
  • Гранулированный чеснок - 1 чайная ложки без горки.
  • Приправа для шашлыка - 2 чайные ложки.
  • Соль - 1/2 чайной ложки.
  • Хлопья острого перца - 1/3 чайной ложки.
  • Черный молотый перец - 1/3 чайной ложки.
  • Масло сливочное - 60-80 грамм.
  • Масло растительное - 150-200 грамм.
  • Панировочные сухари - 2 столовые ложки.

Как приготовить?

  • 1 Куриные голени опалить, если нет возможности опалить, тогда удалить кожу. Промыть и хорошенько обсушить.
    Куриные ножки в мультиварке-скороварке Шаг 1 (картинка)
  • 2 Посыпать куриные ножки подготовленными специями, хорошенько втираем специи в мясо. Прикрыть миску крышкой и убрать в сторону минут на 30, можно и подольше, сколько позволяет время.
    Куриные ножки в мультиварке-скороварке Шаг 2 (картинка)
  • 3 Пришло время жарить куриные ножки. Включаем мультиварку-скороварку на программу "жарка", влить растительное масло и добавить кусочек сливочного масла, хорошенько его разогреваем. Разогреваем как и на сковороде.
    Куриные ножки в мультиварке-скороварке Шаг 3 (картинка)
  • 4 Голени промариновались, переложить их в миску побольше.
    Куриные ножки в мультиварке-скороварке Шаг 4 (картинка)
  • 5 Посыпать панировочными сухарями и хорошенько их обвалять.
    Куриные ножки в мультиварке-скороварке Шаг 5 (картинка)
  • 6 Перекладываем голени в кастрюлю мультиварки, жарим минут 5.
    Куриные ножки в мультиварке-скороварке Шаг 6 (картинка)
  • 7 Затем ножки перевернуть, жарим ещё минут 5. Еще раз переворачиваем, жарим еще 5 минут и опять их необходимо перевернуть и жарим еще минут 5.
    Куриные ножки в мультиварке-скороварке Шаг 7 (картинка)
  • 8 Время приготовления зависит от качества ножек, когда проколите ножки ножом в самом толстом мести и сок будет выделяться светлый, значит ножки готовы. Или, когда мясо будет отставать от косточки.
    Куриные ножки в мультиварке-скороварке Шаг 8 (картинка)
  • 9 Перекладываем жареные куриные ножки на решетку или на бумажное полотенце для удаления лишнего жира.
    Куриные ножки в мультиварке-скороварке Шаг 9 (картинка)
  • 10 Подаем куриные голени с гарниром или как самостоятельное блюдо с любым соусом. Угощаетесь!
    Куриные ножки в мультиварке-скороварке Шаг 10 (картинка)
Комментарии