Жареные куриные ножки с хмели-сунели

Жареные куриные ножки с хмели-сунели идеальное блюдо для обеда или ужина. Для данного блюда можно использовать куриные ножки различного размера. От размера куриных голеней будет зависеть время их приготовления. Сливовый сок идеально подходит для маринада птицы. У сливового сока выраженный аромат и вкус. Для маринада будем использовать мою любимую приправу хмели-сунели. Хмели-сунели-ароматная приправа, которая идеально подходит для курицы. В состав хмеси-сунели входят измельчённые петрушка, лавровый лист, укроп, кориандр, базилик и другие компоненты. Специи добавляйте по своему вкусу. У вас получится очень вкусное мясное блюдо. Приступим к приготовлению жареных куриных ножек с хмели-сунели!

Развернуть

Тип блюда:	Птица
Порций:	5
Время:	40 мин.
Поделиться:
Автор:	t.smetanina 15.02.2019

Ингредиенты

Куриные ножки (голени) - 5 шт.
Сок сливовый - 100 мл.
Хмели - сунели - 1 ч. л.
Соль, перец - по вкусу.
Масло растительное - 3 ст. л.

Как приготовить?

1 Куриные ножки (голени) промыть и обсушить.
2 Для куриных ножек приготовим маринад из сливового сока, хмели-сунели, специй для курицы, соли, перца и растительного масла (1ст. л.).
3 Составляющие маринада хорошо перемешать.
4 В маринад выложить куриные голени, перемешать и отправить в сторону на 1 час.
5 Прошёл 1 час, пора обжаривать куриные ножки.
6 Маринованные куриные ножки выложить на разогретую сковороду с растительным маслом (2ст. л.) и обжарить сначала, с одной стороны.
7 Затем куриные голени перевернуть и обжарить с другой стороны до румяной корочки.
8 Оставшийся маринад вылить в сковороду к обжаренному мясу, добавить немного воды и тушить под крышкой до готовности.
9 Жареные куриные ножки с хмели-сунели готовы!
10 Блюдо получилось очень ароматные и с вкуснейшим и нежным мясом! Подаём мясо сразу на стол и наслаждаемся очень вкусным блюдом. Приятного аппетита!

Комментарии