Poovar.ru

Свинина с булгуром

Свинина с булгуром Изображение

Свинина с булгуром – замечательное блюдо. Для данного блюда можно использовать любую часть свинины. От качества свинины будет зависеть время приготовления мяса. Специи используйте по своему вкусу. Чеснок добавляйте по своему желанию. К свинине добавим очень полезную и вкусную крупу булгур. Булгур ещё называют турецкой пшеницей. Булгур очень хорошо сочетается со свининой. После приготовления свинины с булгуром, дать крупе немного упариться, так будет вкуснее. Приступим к приготовлению свинины с булгуром!

Развернуть
Тип блюда: Вторые блюда
Порций: 3
Время: 1 ч.
Поделиться:
Автор: 29.04.2019
Ингредиенты
  • Свинина - 0.5 кг.
  • Булгур - 125 грамм.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Чеснок - 1 зубчик.
  • Соль, перец - по вкусу.
  • Паприка - 1 ч. л.
  • Масло растительное - 3 ст. л.
  • Соус соевый - 1 ст. л.
  • Вода - 200 мл.

Как приготовить?

  • 1 Свинину промыть и обсушить. Нарезать свинину на небольшие кусочки. Свинину посолить, поперчить, добавить соевый соус, перемешать и дать постоять 15 минут.
    Свинина с булгуром Шаг 1 (картинка)
  • 2 Выложить свинину на разогретую сковороду с растительным маслом и обжарить до румяной корочки.
    Свинина с булгуром Шаг 2 (картинка)
  • 3 Свинину переворачиваем и продолжаем обжаривать.
    Свинина с булгуром Шаг 3 (картинка)
  • 4 Лук очистить, нарезать на кубики.
    Свинина с булгуром Шаг 4 (картинка)
  • 5 К обжаренной свинине добавить нарезанный лук, измельчённый чеснок и продолжаем обжаривать.
    Свинина с булгуром Шаг 5 (картинка)
  • 6 К свинине и луку добавить специи по вкусу.
    Свинина с булгуром Шаг 6 (картинка)
  • 7 Будем использовать булгур в пакете. Пакет залить подсоленной горячей водой, довести до кипения и варить 10 минут.
    Свинина с булгуром Шаг 7 (картинка)
  • 8 Обжаренную свинину залить стаканом горячей воды, посолить, довести до кипения, накрыть крышкой и тушить 10 минут.
    Свинина с булгуром Шаг 8 (картинка)
  • 9 К свинине добавить отваренную до полуготовности крупу, перемешать, накрыть крышкой и тушить до готовности.
    Свинина с булгуром Шаг 9 (картинка)
  • 10 Свинина с булгуром готова! Снять с огня и дать немного времени упариться крупе.
    Свинина с булгуром Шаг 10 (картинка)
  • 11 Свинину с булгуром подаём на стол в горячем виде. Отличное получилось мясное блюдо! Приятного аппетита!
    Свинина с булгуром Шаг 11 (картинка)
Комментарии