Сладкая лепёшка альмойшавена

Сладкая лепёшка альмойшавена – вкусная и очень ароматная выпечка. Сладкие лепёшки приготовим из бездрожжевого теста. В тесто можно добавить больше или меньше корицы, всё зависит от вашего вкуса. А вот именно корица, придаёт особый вкус и аромат лепёшкам. Тесто по консистенции, должно получиться, как густая сметана. Это тесто легко распределяется по форме. Форму можно использовать или силиконовую, или металлическую. А вот размер формы можно использовать больше, чем 24х20х5 см. Тогда получится лепёшка тоньше. Лепёшка альмойшавена получается очень вкусная. Приступим к приготовлению сладкой лепёшки альмойшавена!

Развернуть

Тип блюда:	Выпечка
Порций:	8
Время:	1 ч.
Поделиться:
Автор:	t.smetanina 20.04.2019

Ингредиенты

Сахар - 150 грамм.
Корица - 1 ч. л.
Вода - 200 мл.
Соль - щепотка.
Масло сливочное - 100 грамм.
Яйца - 3 шт.
Масло растительное - 2 ст. л.
Сахарная пудра - 1 ст. л.
Цукаты их корок апельсина - 2 ст. л.

Как приготовить?

1 В сахар добавить корицу и перемешать.
2 Сахарная посыпка готова!
3 Займёмся тестом для лепёшки. В воду добавить соль, масло сливочное и отправить на огонь. Довести воду до кипения и кипятить 2 минуты.
4 Муку насыпать в сито.
5 Просеять муку.
6 Воду с маслом проварили 2 минуты.
7 Снять с огня и сразу добавляем муку и перемешиваем ложкой.
8 В тесто добавляем по одному яйцу и перемешиваем.
9 Тесто для лепёшки готово!
10 Нарезать на кусочки цукаты из апельсиновых корок.
11 Силиконовую форму размером 24х20х5 см, смазать растительным маслом, выложить тесто и распределить по форме.
12 На тесто выложить цукаты.
13 Сверху посыпать сахарной смесью с корицей. Отправить выпекаться лепёшку в разогретую духовку до 180 градусов на 40-45 минут до хрустящей корочки.
14 Сладкая лепёшка альмойшавена готова!
15 Посыпаем лепёшку сахарной пудрой.
16 Даём остыть сладкой лепёшке, нарезаем на кусочки и подаём к чаю. Приятного аппетита!

Комментарии