Poovar.ru
» » Млечна баница с кефиром

Млечна баница с кефиром

Млечна баница с кефиром Изображение

Для болгарского пирога млечна баница с кефиром используем вытяжное тесто фило. Млечна баница с кефиром, получается очень нежная и очень вкусная. Болгарская млечна баница, ее можно приготовить как с начинкой, так и без начинки. Млечна баница с кефиром может быть сладкая и не сладкая. Сколько вы добавите соли и сахара зависит от вашего вкуса. Формовка болгарского пирога тоже может быть различная. Сколько вам потребуется листов теста фило, зависит от размера формы. Если вы хоть один раз приготовите выпечку из теста фило, я уверена, что вы будите постоянно использовать это тесто. Дать выпечке остыть и только тогда пирог можно будет нарезать на куски. Единого рецепта приготовления млечной баницы нет. Приступим к приготовлению млечной баницы с кефиром!

Развернуть
Тип блюда: Выпечка
Порций: 6
Время: 50 мин.
Поделиться:
Автор: 18.12.2018
Ингредиенты
  • Вытяжное тесто фило - 3 листа.
  • Творог - 200 грамм.
  • Кефир - 250 мл.
  • Соль - по вкусу.
  • Сахар- 2 ст. л.
  • Яйца - 4 шт.
  • Масло сливочное - 50 грамм.

Как приготовить?

  • 1 Тесто фило разморозить.
    Млечна баница с кефиром Шаг 1 (картинка)
  • 2 Подготовить творог. Творог размять вилкой, добавить соль, сахар и перемешать.
    Млечна баница с кефиром Шаг 2 (картинка)
  • 3 Растопленным сливочным маслом смазать лист теста фило.
    Млечна баница с кефиром Шаг 3 (картинка)
  • 4 На тесто выложить произвольно творог.
    Млечна баница с кефиром Шаг 4 (картинка)
  • 5 Аккуратно сворачиваем тесто с творогом в рулет не плотно.
    Млечна баница с кефиром Шаг 5 (картинка)
  • 6 И так проделать такую же процедуру ещё два раза.
    Млечна баница с кефиром Шаг 6 (картинка)
  • 7 Форму смазать растопленным сливочным маслом и выложить полученные рулеты в произвольном порядке.
    Млечна баница с кефиром Шаг 7 (картинка)
  • 8 Приготовим заливку из кефира и яиц.
    Млечна баница с кефиром Шаг 8 (картинка)
  • 9 Яйца и кефир перемешать венчиком. Добавить в полученную массу соль и сахар по вкусу и перемешать.
    Млечна баница с кефиром Шаг 9 (картинка)
  • 10 Форму с рулетами ставим на противень.
    Млечна баница с кефиром Шаг 10 (картинка)
  • 11 В форму с млечна баницу вылить массу из кефира и яиц. Отправить выпекаться млечну баницу с кефиром в разогретую духовку до 180 градусов на 35-40 минут.
    Млечна баница с кефиром Шаг 11 (картинка)
  • 12 Млечна баница с кефиром готова!
    Млечна баница с кефиром Шаг 12 (картинка)
  • 13 Дать млечна банице остыть и только тогда вынимаем из формы.
    Млечна баница с кефиром Шаг 13 (картинка)
  • 14 Нарезаем млечна баницу с кефиром на порционные куски и подаём на стол. Млечна баница с кефиром, получилась очень нежная и вкусная! Приятного аппетита!
    Млечна баница с кефиром Шаг 14 (картинка)
Комментарии