Пита с овощной начинкой

Получается лепёшка с начинкой, хлеб с начинкой. Из питы можно приготовить замечательную закуску, которую можно брать с собой на природу. Я сделаю начинку из продуктов, которые были у меня в холодильнике: капуста, перец, помидор, лук, петрушка, укроп, брынза. Заправку сделаю из майонеза, горчицы и лимонного сока. Питы я приготовила заранее. На сайте есть рецепты приготовления питы "Пита на решётке" и "Пита" в разделе "Выпечка". Приступим!

Развернуть

Тип блюда:	Закуски
Порций:	1
Время:	15 мин.
Поделиться:
Автор:	t.smetanina 26.10.2016

Ингредиенты

Пита - 1 шт.
Брынза - 50 грамм.
Капуста белокачанная -4 ст. л.
Помидор - 1 шт.
Перец сладкий красный - 1 ст. л.
Зелень - по вкусу.
Майонез - 1 ст. л.
Горчица - 1 ч. л.
Лимонный сок - 1 ч. л.
Соль, перец - по вкусу.

Как приготовить?

1 Питы я приготовила заранее. Они довольно большие. На сайте есть рецепт "Пита на решётке" в разделе "Выпечка".
2 Можно было бы разрезать её пополам, так как она большая. Но мне захотелось приготовить, именно большую Питу. Отрезать с одной стороны край лепёшки.
3 Раскрыть лепёшку.
4 Приготовим начинку из овощей. Порезать брынзу кубиками.
5 Нашинковать белокочанную капусту.
6 Порезать зелень, не мелко. У меня укроп и петрушка.
7 В миску кладём брынзу, капусту и зелень.
8 Красный перец помыть, очистить от семян и нарезать соломкой.
9 Нарезать помидор полукольцами.
10 К овощам добавить перец, помидоры полить заправкой из майонеза, горчицы и лимонного сока. Овощи посолить, поперчить. Осторожно с солью, так как брынза солёная. Аккуратно всё перемешать. Начинка для питы готова!
11 Раскрыли «кармашек» и кладём туда начинку. Закуска готова! Пита с овощной начинкой, получилась на отлично! В меру соль, остринка от горчицы, вкус красного перца, помидорчик, сочетаемый вкус свежей капусты с брынзой, и наконец, зелень! Приятного аппетита!

Комментарии