Poovar.ru
» » Спринг - роллы с сосиской

Спринг - роллы с сосиской

Спринг - роллы с сосиской Изображение

Спринг-роллы с сосиской, очень вкусная горячая закуска. Для данной закуски будем использовать замечательное вытяжное тесто фило. Хоть это тесто очень тонкое, но оно не рвётся, хорошо сворачивается. Сосиски использую длинные. Чем длиннее сосиска, тем длиннее у вас получиться готовое изделие. У нас получатся «сигары». Обжаривать спринг-роллы необходимо в достаточном количестве масла. Подаём спринг-роллы сразу на стол горячими, но они вкусные и в холодном виде. Подавать их можно с любым соусом. Приступим к приготовлению спринг-роллов с сосиской!

Развернуть
Тип блюда: Закуски
Порций: 6
Время: 30 мин.
Поделиться:
Автор: 08.04.2019
Ингредиенты
  • Тесто фило - 3 листа.
  • Сосиски - 6 шт.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Масло сливочное - 40 грамм.
  • Масло растительное - 100 грамм.

Как приготовить?

  • 1 Нам необходимо тесто фило и сосиски.
    Спринг - роллы с сосиской Шаг 1 (картинка)
  • 2 Растопить сливочное масло и охладить.
    Спринг - роллы с сосиской Шаг 2 (картинка)
  • 3 Взбить вилкой яйцо.
    Спринг - роллы с сосиской Шаг 3 (картинка)
  • 4 Сосиски отварить в воде.
    Спринг - роллы с сосиской Шаг 4 (картинка)
  • 5 Отваренные сосиски очистить от плёнки.
    Спринг - роллы с сосиской Шаг 5 (картинка)
  • 6 Очень аккуратно развернуть упаковку тесто фило.
    Спринг - роллы с сосиской Шаг 6 (картинка)
  • 7 Листы теста разрезать на две части.
    Спринг - роллы с сосиской Шаг 7 (картинка)
  • 8 Одну часть теста смазать сливочным маслом, а вторую часть смазать яйцом.
    Спринг - роллы с сосиской Шаг 8 (картинка)
  • 9 Сосиску выложить наискосок на ту часть теста, где смазывали сливочным маслом.
    Спринг - роллы с сосиской Шаг 9 (картинка)
  • 10 Заворачиваем сосиску в тесто.
    Спринг - роллы с сосиской Шаг 10 (картинка)
  • 11 Боковые стороны теста заворачиваем вовнутрь.
    Спринг - роллы с сосиской Шаг 11 (картинка)
  • 12 Сворачиваем сосиску в тесте в рулет, и получился рулет как сигара.
    Спринг - роллы с сосиской Шаг 12 (картинка)
  • 13 Завернули в тесто все сосиски.
    Спринг - роллы с сосиской Шаг 13 (картинка)
  • 14 Выкладываем заготовки на разогретую сковороду с растительным маслом. Обжариваем спринг-роллы сначала с одной стороны.
    Спринг - роллы с сосиской Шаг 14 (картинка)
  • 15 Затем перевернуть их на вторую сторону и обжариваем с другой стороны.
    Спринг - роллы с сосиской Шаг 15 (картинка)
  • 16 Обжаренные спринг-роллы выкладываем на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
    Спринг - роллы с сосиской Шаг 16 (картинка)
  • 17 Дать спринг-роллам с сосисками немного остыть, и подаём сразу на стол с любым соусом. У нас получилась вкуснейшая закуска! Приятного аппетита!
    Спринг - роллы с сосиской Шаг 17 (картинка)
Комментарии