Спринг - роллы с сосиской

Спринг-роллы с сосиской, очень вкусная горячая закуска. Для данной закуски будем использовать замечательное вытяжное тесто фило. Хоть это тесто очень тонкое, но оно не рвётся, хорошо сворачивается. Сосиски использую длинные. Чем длиннее сосиска, тем длиннее у вас получиться готовое изделие. У нас получатся «сигары». Обжаривать спринг-роллы необходимо в достаточном количестве масла. Подаём спринг-роллы сразу на стол горячими, но они вкусные и в холодном виде. Подавать их можно с любым соусом. Приступим к приготовлению спринг-роллов с сосиской!

Развернуть

Тип блюда:	Закуски
Порций:	6
Время:	30 мин.
Поделиться:
Автор:	t.smetanina 08.04.2019

Ингредиенты

Тесто фило - 3 листа.
Сосиски - 6 шт.
Яйцо - 1 шт.
Масло сливочное - 40 грамм.
Масло растительное - 100 грамм.

Как приготовить?

1 Нам необходимо тесто фило и сосиски.
2 Растопить сливочное масло и охладить.
3 Взбить вилкой яйцо.
4 Сосиски отварить в воде.
5 Отваренные сосиски очистить от плёнки.
6 Очень аккуратно развернуть упаковку тесто фило.
7 Листы теста разрезать на две части.
8 Одну часть теста смазать сливочным маслом, а вторую часть смазать яйцом.
9 Сосиску выложить наискосок на ту часть теста, где смазывали сливочным маслом.
10 Заворачиваем сосиску в тесто.
11 Боковые стороны теста заворачиваем вовнутрь.
12 Сворачиваем сосиску в тесте в рулет, и получился рулет как сигара.
13 Завернули в тесто все сосиски.
14 Выкладываем заготовки на разогретую сковороду с растительным маслом. Обжариваем спринг-роллы сначала, с одной стороны.
15 Затем перевернуть их на вторую сторону и обжариваем, с другой стороны.
16 Обжаренные спринг-роллы выкладываем на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
17 Дать спринг-роллам с сосисками немного остыть, и подаём сразу на стол с любым соусом. У нас получилась вкуснейшая закуска! Приятного аппетита!

Комментарии