Poovar.ru
» » Суп из свиной грудинки с фасолью

Суп из свиной грудинки с фасолью

Суп из свиной грудинки с фасолью Изображение

Суп из свиной грудинки с фасолью, понравится вашей семье. Свиную грудинку можно отварить заранее. А из мясного бульона сварить суп с добавлением фасоли. Для супа можно использовать любую часть свинины. Фасоль тоже можно отварить заранее, так вы намного сэкономите во времени. А мы будем использовать для супа готовую фасоль с томатом. Использовать такую фасоль очень удобно. Специи используйте по своему вкусу. Какой густоты будет у вас суп решать вам. У нас любят густой суп. Не забывайте дать супу настояться, так он будет ещё вкуснее. Приступим к приготовлению супа из свинины с фасолью!

Развернуть
Тип блюда: Первые блюда
Порций: 4
Время: 40 мин.
Поделиться:
Автор: 06.04.2019
Ингредиенты
  • Грудинка свиная - 400 грамм.
  • Фасоль в томате - 400 грамм.
  • Лук репчатый - 2 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Соль, перец - по вкусу.
  • Лавровый лист - 1 шт.
  • Перец чёрный - 5 горошин.
  • Масло растительное - 2 ст. л.
  • Зелень - 2 ст. л.
  • Картофель - 3 шт.

Как приготовить?

  • 1 Грудинку свиную промыть.
    Суп из свиной грудинки с фасолью Шаг 1 (картинка)
  • 2 Отварить свиную грудинку в подсоленной воде до готовности. Не забываем снимать пену.
    Суп из свиной грудинки с фасолью Шаг 2 (картинка)
  • 3 При варке свиной грудинки добавить очищенную луковицу, чёрный перец горошком, лавровый лист.
    Суп из свиной грудинки с фасолью Шаг 3 (картинка)
  • 4 Отваренную свиную грудинку вынимаем из бульона. При необходимости бульон процедить.
    Суп из свиной грудинки с фасолью Шаг 4 (картинка)
  • 5 Картофель промыть, обсушить, очистить, нарезать на кубики, опять промыть и добавить в бульон. Варить картофель до готовности.
    Суп из свиной грудинки с фасолью Шаг 5 (картинка)
  • 6 Лук очистить, нарезать на кубики.
    Суп из свиной грудинки с фасолью Шаг 6 (картинка)
  • 7 Нарезанный лук обжарить на растительном масле до мягкости.
    Суп из свиной грудинки с фасолью Шаг 7 (картинка)
  • 8 Морковь промыть, очистить, нарезать соломкой.
    Суп из свиной грудинки с фасолью Шаг 8 (картинка)
  • 9 В обжаренный лук добавить нарезанную морковь и продолжаем обжаривать овощи.
    Суп из свиной грудинки с фасолью Шаг 9 (картинка)
  • 10 Для супа используем готовую фасоль из банки.
    Суп из свиной грудинки с фасолью Шаг 10 (картинка)
  • 11 Картофель почти сварился. К картофелю добавить фасоль в томате.
    Суп из свиной грудинки с фасолью Шаг 11 (картинка)
  • 12 Суп из свиной грудинки с фасолью довести до вкуса. При необходимости добавить соль, перец и специи.
    Суп из свиной грудинки с фасолью Шаг 12 (картинка)
  • 13 Отделить отварное мясо от кости и нарезать на кусочки.
    Суп из свиной грудинки с фасолью Шаг 13 (картинка)
  • 14 В суп добавить порубленную зелень. Снять суп с огня и дать настояться 15 минут.
    Суп из свиной грудинки с фасолью Шаг 14 (картинка)
  • 15 При подаче супа в тарелки добавить кусочки нарезанного мяса и зелень. У нас получился сытный и вкусный суп из свиной грудинки с фасолью. Приятного аппетита!
    Суп из свиной грудинки с фасолью Шаг 15 (картинка)
Комментарии