Кулинарные рецепты на Poovar.ru
» » Отварной картофель с луком

Отварной картофель с луком

Отварной картофель с луком Изображение

Отварной картофель с луком, это вкусное, сытное и простое блюдо, которое можно подать и на обед, и на ужин. Это блюдо можно приготовить не только в пост, но и в обычные дни. Картофель лучше использовать не большого размера. На какие кусочки вы нарежете картофель, решать вам. Время приготовления данного блюда зависит от сорта картофеля и размера кусочков картофеля. Для улучшения вкуса и аромата картофеля при варке картофеля, добавим зубчики чеснока. Соль добавляйте по своему вкусу. Можно добавить в картофель и специи, но я не добавляю. При обжаривании лука самое главное не пережарьте его. Он должен получиться мягкий и прозрачный. Для вкуса картофеля можно добавить любую зелень, которая у вас имеется в наличии. Приступим к приготовлению отварного картофеля с луком!

Развернуть
Тип блюда: Постные блюда
Порций: 3
Время: 30 мин.
Поделиться:
Автор: 01.04.2019
Ингредиенты
  • Картофель - 6 шт.
  • Лук репчатый - 2 шт.
  • Чеснок - 2 зубчика.
  • Соль - по вкусу.
  • Масло растительное - 3 ст. л.
  • Лук зелёный - 0.5 пучка.

Как приготовить?

  • 1 Основные ингредиенты: картофель и репчатый лук.
    Отварной картофель с луком Шаг 1 (картинка)
  • 2 Картофель промыть, очистить, разрезать на четыре части и опять промыть в чистой воде.
    Отварной картофель с луком Шаг 2 (картинка)
  • 3 Очищенный картофель кладём в кастрюлю с водой, доводим до кипения, добавим соль по вкусу и варим до готовности.
    Отварной картофель с луком Шаг 3 (картинка)
  • 4 Очистить чеснок и добавить в кастрюлю с картофелем.
    Отварной картофель с луком Шаг 4 (картинка)
  • 5 Лук очистить и нарезать на полукольца.
    Отварной картофель с луком Шаг 5 (картинка)
  • 6 Нарезанный лук обжарить на растительном масле до прозрачности.
    Отварной картофель с луком Шаг 6 (картинка)
  • 7 Лук обжарили до готовности.
    Отварной картофель с луком Шаг 7 (картинка)
  • 8 Проверяем картофель на готовность, сливаем воду в которой варился картофель.
    Отварной картофель с луком Шаг 8 (картинка)
  • 9 Отваренный картофель добавить к обжаренному луку, немного посолить и перемешать.
    Отварной картофель с луком Шаг 9 (картинка)
  • 10 Порубить зелёный лук.
    Отварной картофель с луком Шаг 10 (картинка)
  • 11 Зелёный лук добавить к картофелю и перемешать.
    Отварной картофель с луком Шаг 11 (картинка)
  • 12 Сразу подаём обжаренный картофель с луком на стол с соленьями и гренками. Приятного аппетита и поститесь на здоровье!
    Отварной картофель с луком Шаг 12 (картинка)
Комментарии