Картофель фаршированный гречневой кашей

Для этого блюда, нужно выбирать картофель одного сорта и желательно одного размера, и чтоб она не разварилась при варке. Величину картофеля определяйте сами. Чем крупнее картофель, тем больше начинки, можно в неё положить. Начинка будет из отварной гречки, лука и сала. Соль и специи, используйте по вкусу. Сыр можно использовать, какой у вас имеется в наличии. Для этого блюда можно использовать остатки гречневой каши после обеда. Рецепт "Картофель фаршированный гречневой кашей", сопровождается пошаговыми фотографиями и подробным описанием. Приступим к приготовлению фаршированного картофеля гречневой кашей!

Развернуть

Тип блюда:	Вторые блюда
Порций:	3
Время:	40 мин.
Поделиться:
Автор:	t.smetanina 03.10.2017

Ингредиенты

Картофель - 3 шт.
Гречневая каша отварная - 1 стакан.
Лук репчатый - 1 шт.
Сало - по вкусу.
Соль, перец - по вкусу.
Сыр твёрдый - 50 грамм.
Растительное масло - по вкусу.

Как приготовить?

1 Для нашего блюда понадобится картофель, отварная гречка, сыр и другие продукты.
2 Картофель промыть, очистить картофель, отварить в подсоленной воде до полуготовности.
3 Лук очистить, нарезать на кусочки и обжарить на растительном масле.
4 В лук добавить порезанное сало и обжарить вместе с луком.
5 В отварную гречку, добавить обжаренный лук, сало, соль, перец и перемешать. Начинку довести до вкуса.
6 Сыр натереть на крупной тёрке.
7 В отварном картофеле, срезать верхушку и удалить аккуратно середину. Форму смазать растительным маслом. В форму выкладываем подготовленный картофель.
8 Фаршируем картофель гречневым фаршем, и полить растительным маслом.
9 Картофель посыпать тёртым сыром и отправить в разогретую духовку до 180 градусов на 20 минут.
10 Сыр расплавился! Картофель фаршированный гречневой кашей готов!
11 Подаём фаршированный картофель сразу на стол. Необычно и вкусно! Приятного аппетита!

Комментарии