Рецепты с фотографиями пошагово » Вторые блюда » Тушеная картошка с мясом в мультиварке

Тушеная картошка с мясом в мультиварке

Тушеная картошка с мясом в мультиварке, рецепт с пошаговым фото, смотрите на нашем сайте. Тушеная картошка с мясом в мультиварке готовиться намного проще, чем в кастрюле или казане. Мясо, приготовленное в мутиварке остается сочным, нежным, картошка мягкая, но кусочки картошки остаются целые, не развариваются. Сейчас много разных марок мультиварок, также разные цены, не надо покупать мультиварку с большим количеством функций, обычно мы ими не пользуемся, но это отражается на цене мультиварке. Не надо платить за те функции, которыми вы не будете потом пользоваться. Мясо для этого блюда берите любое, его можно готовить большим куском или мелко нарезать. Благодаря мультиварвке мы экономим время, так как не надо следить за приготовлением блюда, перемешивать его во время приготовления. Самое главное правильно пользоваться мультиваркой и она будет вам служить долгие, долгие годы. К каждой мультиварке прилагается инструкция, как ей правильно пользоваться, внимательно ее прочитайте и готовьте любые блюда с удовольствием. Если у вас возникают вопросы, спрашивайте, мы вам сразу же на них ответим. Спасибо, что вы с нами.

Развернуть

Тип блюда:	Вторые блюда
Порций:	6
Время:	50 мин.
Поделиться:
Автор:	natasha 02.12.2018

Ингредиенты

Мясо (костица) - 600-700 грамм.
Картошка - 700-800 грамм.
Лук - 1 штука.
Морковь - 1 штука.
Болгарский перец - 1/2-1 штука.
Шпинат замороженный - 80-100 грамм.
Сухая аджика - 3-4 чайных ложки.
Соль, черный молотый перец - по вкусу.
Масло подсолнечное - 3-4 столовых ложки.

Как приготовить?

1 Берем любое мясо, у меня была костица. Мясо промыть, обмакнуть от воды бумажным полотенцем. Мясо можно нарезать на небольшие кусочки или готовить большим куском.
2 Мясо посыпать сухой аджикой и посолить. Специи для мяса берете любые, можно воспользоваться только солью и черным молотым перцем.
3 Готовить тушеную картошку с мясом я буду в мультиварке. В чашу мультиварки налить масло и включить ее на функцию "жарка". Когда масло нагреется переложить в чашу мясо, обжаривать до золотистой корочки, у меня это заняло около 5 минут.
4 Затем мясо перевернуть и обжаривать его и с другой стороны до золотистой корочки. Пока мясо жариться займемся луком, морковью и перцем, все почистить, промыть под проточной водой.
5 Мясо обжарили, переложим его на тарелку, прикрыть его крышкой или фольгой и убрать в сторону.
6 Лук нарезать на четверть кольца или полукольца и обжаривать до мягкой текстуры в том же масле где жарилось мясо. Лук слегка посолить и поперчить.
7 Перец нарезать соломкой, морковь нарезать на небольшие брусочки или соломкой, как вам больше нравиться. Переложить морковь с перцем к луку и обжаривать минуты 2-3.
8 Затем в чашу мультиварке переложить мясо. Мультварку закрыть крышкой и установить функцию "мясо" или "тушение" минут на 15-20.
9 А в это время подготовим картошку. Картошку почистить, промыть, нарезать (нарезайте как вам больше нравиться) и еще раз промыть от крахмала, высыпать картошку в чашу мультиварке. И чтобы блюдо приготовилось быстрее параллельно кипятим воду в чайнике.
10 Заливаем картошку с мясом горячей водой, вода должна слегка прикрыть картошку и не забываем про шпинат (можно обойтись и без шпината). Посолить, поперчить, если есть укроп или петрушку, то можете смело добавлять к картошке и мясу.
11 Закрываем мультиварку крышкой, устанавливаем функцию "мясо" или "тушение" минут на 20-30. Время тушения картошки с мясом в мультварке зависит от марки мультварки и ее функций. Я установила функцию "мясо", на 20 минут.
12 После отключения таймера, крышку не открываем минут 5-10 и опять все зависит от марки мульварки. Затем аккуратно открыть крышку и пробуем картошку и мясо, готово оно или нет.
13 Тушеная картошка с мясом в мультиварке готова. Обычно у меня картошка разваривается, а благодаря мультиварке кусочки картошки остались целые. Мне понравилось готовить в мультварке.
14 Подаем тушеную картошку с мясом с любыми соленьями или с салатом из свежих овощей. Блюдо получилось вкусное и сытное.

Комментарии