Рецепты с фотографиями пошагово » Постные блюда » Гречка с грибами и луком

Гречка с грибами и луком

Грибы так же содержат много белка. По питательной ценности грибы ничем не уступают мясным продуктам. Их даже называют лесное мясо. И наконец, лук. Мой любимый овощ. Лук очень полезный, придаёт вкус и аромат блюду. Готовить блюдо совсем не сложно и быстро. Приступим!

Развернуть

Тип блюда:	Постные блюда
Порций:	2
Время:	30 мин.
Поделиться:
Автор:	t.smetanina 01.03.2017

Ингредиенты

Гречневая крупа - 0.5 стакана.
Грибы - 100 грамм.
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик.
Растительное масло - по вкусу.
Соль, перец - по вкусу.

Как приготовить?

1 Займёмся гречневой крупой. Гречку перебрать и промыть.
2 Гречку залить стаканом кипятка и оставить набухать.
3 Приготовим овощные нарезки. Лук очистить, нарезать полукольцами.
4 Грибы очистить, нарезать кубиками.
5 Чеснок очистить, нарезать на мелкие кусочки.
6 Сначала обжариваем лук и чеснок на растительном масле.
7 Затем к луку добавить грибы.
8 Грибы и лук обжарить 5 минут. Всё посолить, поперчить и перемешать.
9 Гречка впитала в себя воду.
10 К грибам и луку, добавить гречку вместе с водой, перемешать, довести до вкуса, накрыть крышкой и готовить до готовности.
11 Гречка с грибами и луком готова! Гречка получилась рассыпчатая с ароматом грибов и сладковатым вкусом лука. Приятного аппетита и поститесь на здоровье!

Комментарии