Свиная рулька в рукаве

Свиная рулька в рукаве подойдёт даже для подачи на праздничный стол. Время приготовления свиной рульки в духовке, конечно зависит от качества самой рульки, от её размера и вашей духовки. Если вы не успели замариновать заранее мясо, не надо расстраивайтесь, мясо все равно получиться вкусным и ароматным. Вы можете приготовить вкуснейшую свиную рульку в рукаве для запекания. Специи используйте по своему вкусу. А вот соевый соус не жалейте, от соевого соуса и цвет красивый получится у свиной рульки, и вкус будет шикарный. Приступим к приготовлению свиной рульки в духовке!

Развернуть

Тип блюда:	Мясо
Порций:	4
Время:	3 ч.
Поделиться:
Автор:	t.smetanina 07.02.2019

Ингредиенты

Свиная рулька - 1 шт.
Чеснок - 4 зубчика.
Соевый соус - 3 ст. л.
Масло растительное - 2 ст. л.
Соль, перец - по вкусу.
Паприка - 1 ч. л.
Петрушка сухая - 1 ч. л.

Как приготовить?

1 Если свиная рулька замороженная, её необходимо разморозить.
2 Мясо промыть и очистить. Затем еще раз хорошо промыть мясо и обсушить.
3 На рульке сделать надрез до кости.
4 Натереть ее солью и специями со всех сторон.
5 Отрезать рукав для запекания нужного размера, закрепить с одной стороны и выложить рульку вовнутрь.
6 В рукав для запекания налить соевый соус, растительное масло. Очистить чеснок, нарезать на слайсы и добавить в рукав для запекания.
7 Закрепить рукав для запекания со второй стороны, сделать несколько проколов в рукаве и выложить на противень. Отправить запекаться рульку в разогретую духовку до 180 градусов на 3 часа.
8 Вынуть свиную рульку из духовки, разрезать рукав очень осторожно. Проверить готовность мяса, если оно ещё не готово, отправить ещё в духовку.
9 Свиная рульку в рукаве отлично запеклась! Переложить её из рукава, а жир вылить в чашку, он вам ещё пригодится.
10 Мясо, запеченное в рукаве получилось, очень сочное и вкусное! Подаём как самостоятельное блюдо с любым соусом. Приятного аппетита!

Комментарии