Poovar.ru
» » Оладьи с творогом и сухофруктами

Оладьи с творогом и сухофруктами

Оладьи с творогом и сухофруктами Изображение

Оладьи с творогом и сухофруктами любят и дети, и взрослые. Оладьи можно приготовим по различным рецептам и с различной начинкой. Творог для оладий используйте любой жирности, который у вас есть в наличии. Если у вас жирный творог, то оладьи от этого будут ещё вкуснее. Сухофрукты используйте любые. Мы используем изюм, курагу и чернослив. Какие вы будите использовать сухофрукты и будет зависеть вкус ваших оладий. Сахар в тесто добавляйте по своему вкусу, вы должны учесть, что сухофрукты очень сладкие. Оладьи с творогом и сухофруктами могут быть разного размера. Приступим к приготовлению вкусного и полезного десерта-оладьи с творогом и сухофруктами!

Развернуть
Тип блюда: Десерты
Порций: 4
Время: 35 мин.
Поделиться:
Автор: 29.01.2019
Ингредиенты
  • Творог - 300 грамм.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Изюм - 1 ст. л.
  • Курага - 2 ст. л.
  • Чернослив - 2 ст. л.
  • Соль - щепотка.
  • Сахар - 2 ст. л.
  • Сметана - 50 мл.
  • Сода - 0.5 ч. л.
  • Масло сливочное - 50 грамм.
  • Крупа манная - 1 ст. л.
  • Мука - 1 - 2 ст. л.
  • Масло постное - 2 ст. л.
  • Сахарная пудра - 1 ст. л.

Как приготовить?

  • 1 Творог размять вилкой.
    Оладьи с творогом и сухофруктами Шаг 1 (картинка)
  • 2 Добавить в творог сметану, соду и перемешать.
    Оладьи с творогом и сухофруктами Шаг 2 (картинка)
  • 3 В творожную массу добавить сахар, соль, яйцо и перемешать.
    Оладьи с творогом и сухофруктами Шаг 3 (картинка)
  • 4 Добавить в творожную массу манную крупу, перемешать.
    Оладьи с творогом и сухофруктами Шаг 4 (картинка)
  • 5 Добавляем постепенно муку, перемешиваем.
    Оладьи с творогом и сухофруктами Шаг 5 (картинка)
  • 6 Займёмся сухофруктами. Изюм промыть, обсушить и добавить в творожную массу, размешать.
    Оладьи с творогом и сухофруктами Шаг 6 (картинка)
  • 7 Курагу нарезать на мелкие кубики.
    Оладьи с творогом и сухофруктами Шаг 7 (картинка)
  • 8 Нарезанную курагу добавить в творожное тесто, размешать.
    Оладьи с творогом и сухофруктами Шаг 8 (картинка)
  • 9 Чернослив нарезать на мелкие кусочки.
    Оладьи с творогом и сухофруктами Шаг 9 (картинка)
  • 10 Нарезанный чернослив добавить в творожное тесто, перемешать.
    Оладьи с творогом и сухофруктами Шаг 10 (картинка)
  • 11 Доводим тесто до нужного вкуса и нужной консистенции.
    Оладьи с творогом и сухофруктами Шаг 11 (картинка)
  • 12 На разогретую сковороду выкладываем тесто ложкой и обжариваем на смеси сливочного и постного масла, сначала с одной стороны до золотистого цвета.
    Оладьи с творогом и сухофруктами Шаг 12 (картинка)
  • 13 Затем переворачиваем оладьи и обжариваем с другой стороны до готовности.
    Оладьи с творогом и сухофруктами Шаг 13 (картинка)
  • 14 Обжаренные оладьи выкладываем на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
    Оладьи с творогом и сухофруктами Шаг 14 (картинка)
  • 15 Оладьи с творогом и сухофруктами подаём на стол предварительно посыпав сахарной пудрой. Оладьи получились с насыщенным вкусом сухофруктов. Приятного аппетита!
    Оладьи с творогом и сухофруктами Шаг 15 (картинка)
Комментарии