Poovar.ru

Оладьи мясные

Оладьи мясные Изображение

Фарш на оладьи, можно использовать любой, который у вас есть в наличии. Масса на оладьи, не должна быть слишком густой. Специи в фарш, добавляйте по своему вкусу. Мясные оладьи можно подавать как самостоятельное блюдо, так же и с овощами или гарниром. Быстро и вкусно! Приступим к приготовлению мясных оладий!

Развернуть
Тип блюда: Вторые блюда
Порций: 10
Время: 30 мин.
Поделиться:
Автор: 01.07.2017
Ингредиенты
  • Мясной фарш ассорти - 0.5 кг.
  • Соль, перец - по вкусу.
  • Паприка - 0.5 ч. л.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Манная крупа - 1 ст. л.
  • Сода - 0.5 ч. л.
  • Сок лимона - 1 ч. л.
  • Растительное масло - по вкусу.

Как приготовить?

  • 1 Нам нужен мясной фарш. У меня фарш ассорти.
    Оладьи мясные Шаг 1 (картинка)
  • 2 В фарш добавить соль, перец, паприку, манную крупу и перемешать.
    Оладьи мясные Шаг 2 (картинка)
  • 3 Добавить в фарш, соду, гашёную соком лимона, яйцо и перемешать.
    Оладьи мясные Шаг 3 (картинка)
  • 4 Фарш доводим до вкуса.
    Оладьи мясные Шаг 4 (картинка)
  • 5 Мокрой ложкой, выкладываем оладьи на разогретую сковороду с растительным маслом. Сначала обжариваем с одной стороны до румяной корочки.
    Оладьи мясные Шаг 5 (картинка)
  • 6 Затем переворачиваем оладьи и обжариваем с другой стороны до готовности. Сковороду можно прикрыть крышкой.
    Оладьи мясные Шаг 6 (картинка)
  • 7 Обжаренные мясные оладьи, выкладываем на бумажное полотенце, чтоб убрать лишний жир.
    Оладьи мясные Шаг 7 (картинка)
  • 8 Подаём мясные оладьи с любым соусом, который вам нравится. Отличный получился перекус! Приятного аппетита!
    Оладьи мясные Шаг 8 (картинка)
Комментарии