Оладьи мясные

Фарш на оладьи, можно использовать любой, который у вас есть в наличии. Масса на оладьи, не должна быть слишком густой. Специи в фарш, добавляйте по своему вкусу. Мясные оладьи можно подавать как самостоятельное блюдо, так же и с овощами или гарниром. Быстро и вкусно! Приступим к приготовлению мясных оладий!

Развернуть

Тип блюда:	Вторые блюда
Порций:	10
Время:	30 мин.
Поделиться:
Автор:	t.smetanina 01.07.2017

Ингредиенты

Мясной фарш ассорти - 0.5 кг.
Соль, перец - по вкусу.
Паприка - 0.5 ч. л.
Яйцо - 1 шт.
Манная крупа - 1 ст. л.
Сода - 0.5 ч. л.
Сок лимона - 1 ч. л.
Растительное масло - по вкусу.

Как приготовить?

1 Нам нужен мясной фарш. У меня фарш ассорти.
2 В фарш добавить соль, перец, паприку, манную крупу и перемешать.
3 Добавить в фарш, соду, гашёную соком лимона, яйцо и перемешать.
4 Фарш доводим до вкуса.
5 Мокрой ложкой, выкладываем оладьи на разогретую сковороду с растительным маслом. Сначала обжариваем с одной стороны до румяной корочки.
6 Затем переворачиваем оладьи и обжариваем с другой стороны до готовности. Сковороду можно прикрыть крышкой.
7 Обжаренные мясные оладьи, выкладываем на бумажное полотенце, чтоб убрать лишний жир.
8 Подаём мясные оладьи с любым соусом, который вам нравится. Отличный получился перекус! Приятного аппетита!

Комментарии