Лепёшки куриные с зеленью

Дорогие хозяюшки, предлагаю приготовить лепёшки куриные с зеленью. Лепёшки куриные с зеленью, это блюдо от, которого все будут в восторге, так как они очень, очень вкусные, и что важно готовятся такие лепешки быстро и легко. Куриный фарш можно приготовить самим или использовать готовый. От качества куриного фарша зависит и качество лепёшек. Специи для куриных лепёшек используйте по своему желанию и вкусу. Сколько вы добавите манной крупы и муки в фарш зависит от влажности фарша. Размер куриных лепёшек определяйте сами, их можно жарить на всю сковороду или делать маленькие как оладьи. Лепёшки куриные с зеленью можно использовать при приготовлении бутербродов или подать с овощами или соусом. Лепёшки куриные с зеленью, можно взять с собой на пикник, или на работу, в дорогу. Останется только разогреть их на мангале. Приступим к приготовлению куриных лепёшек с зеленью!

Развернуть

Тип блюда:	Вторые блюда
Порций:	6
Время:	40 мин.
Поделиться:
Автор:	t.smetanina 07.11.2018

Ингредиенты

Фарш куриный - 0.5 кг.
Зелень - 0.5 пучка.
Яйцо - 1 шт.
Крупа манная - 1 ст. л.
Мука - 1 ст. л.
Соль, перец - по вкусу.
Паприка - 0.5 ч. л.
Масло растительное - 3 ст. л.

Как приготовить?

1 Нам нужен куриный фарш.
2 В куриный фарш добавить соль, перец, паприку и перемешать.
3 Добавить в фарш манную крупу и перемешать.
4 Зелень промыть, обсушить, порубить, добавить в фарш и перемешать.
5 В куриный фарш добавить яйцо и перемешать.
6 Добавлять в фарш муку или нет, зависит от полученной массы. Я добавлю немного муки в фарш, хорошо перемешать.
7 Дать фаршу немного постоять.
8 На разогретую сковороду с растительным маслом мокрой ложкой выкладываем фарш и расправляем ложкой, формуя лепёшку. Сначала обжариваем с одной стороны до золотистой корочки.
9 Затем переворачиваем лепёшку на другую сторону и обжариваем до готовности.
10 Обжаренные лепёшки выкладываем на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
11 Лепёшки куриные с зеленью подаём сразу на стол горячими, с любым соусом или овощами. Приятного аппетита!

Комментарии