Рецепты с фотографиями пошагово » Птица » Колбаски куриные с кукурузными хлопьями

Колбаски куриные с кукурузными хлопьями

Специи в куриный фарш, добавляйте по своему вкусу. Дополнение к фаршу, используем кукурузные хлопья. Сколько вы добавите хлопьев, зависит от качества фарша. При панировке колбасок, тоже будем использовать кукурузные хлопья. Я люблю работать с кукурузными хлопьями. Приступим к приготовлению колбасок!

Развернуть

Тип блюда:	Птица
Порций:	12
Время:	30 мин.
Поделиться:
Автор:	t.smetanina 17.07.2017

Ингредиенты

Фарш куриный - 500 грамм.
Соль - 0.5 ч. л.
Перец - по вкусу.
Паприка - 0.5 ч. л.
Хмели - сунели - 0.5 ч. л.
Кукурузные хлопья - 3 ст. л.
Масло растительное - по вкусу.

Как приготовить?

1 Куриный фарш посолить и перемешать.
2 Добавить в фарш перец, паприку, хмели-сунели и перемешать.
3 В фарш добавить 2 ст. л. кукурузных хлопьев, перемешать и пусть 10-15 минут фарш постоит.
4 Мокрыми руками формуем куриные колбаски.
5 Колбаски обвалять в кукурузных хлопьях.
6 Колбаски обжарить на растительном масле. Сначала обжарить с одной стороны до золотистой корочки.
7 Затем колбаски перевернуть и обжарить с другой стороны до готовности.
8 Куриные колбаски выложить на бумажное полотенце, чтоб убрать лишний жир.
9 Куриные колбаски с кукурузными хлопьями можно подавать как самостоятельное блюдо, так и с гарниром или овощами. Приятного аппетита!

Комментарии