Poovar.ru
» » Куриные котлеты с рубленой свининой

Куриные котлеты с рубленой свининой

Куриные котлеты с рубленой свининой Изображение

Куриные котлеты с рубленой свининой получаются сочные и очень вкусные. Куриные котлеты с рубленой свининой можно готовить из готового куриного фарша или приготовить самим. Свинину порубить на очень мелкие кусочки. Специи и приправы для фарша используйте по своему вкусу. Размер котлет определяйте сами. Обжаривать куриные котлеты с рубленой свининой нужно на среднем огне, сковороду можно прикрыть крышкой, тогда котлеты получаются более нежные. Приступим к приготовлению куриных котлет с рубленой свининой!

Развернуть
Тип блюда: Вторые блюда
Порций: 12
Время: 40 мин.
Поделиться:
Автор: 02.04.2018
Ингредиенты
  • Фарш куриный - 400 грамм.
  • Свинина - 200 грамм.
  • Соль, перец - по вкусу.
  • Паприка - 0.5 ч. л.
  • Петрушка сухая - 0.5 ч. л.
  • Крупа манная - 1 ст. л.
  • Чеснок - 1 зубчик.
  • Сухари панировочные - 2 ст. л.
  • Хлопья кукурузные - 2 ст. л.
  • Масло растительное - 2 ст. л.

Как приготовить?

  • 1 Используем готовый куриный фарш или готовим самостоятельно.
    Куриные котлеты с рубленой свининой Шаг 1 (картинка)
  • 2 В фарш добавить соль, перец, паприку, сухую петрушку, манную крупу и перемешать.
    Куриные котлеты с рубленой свининой Шаг 2 (картинка)
  • 3 Свинину промыть, обсушить и нарезать на кусочки.
    Куриные котлеты с рубленой свининой Шаг 3 (картинка)
  • 4 В куриный фарш добавить свинину, измельчённый чеснок и перемешать.
    Куриные котлеты с рубленой свининой Шаг 4 (картинка)
  • 5 Мокрыми руками формуем котлеты.
    Куриные котлеты с рубленой свининой Шаг 5 (картинка)
  • 6 Приготовим панировку из кукурузных хлопьев и панировочных сухарей. Заготовки обвалять в панировке.
    Куриные котлеты с рубленой свининой Шаг 6 (картинка)
  • 7 Заготовки обжарить на растительном масле, сначала с одной стороны до румяной корочки.
    Куриные котлеты с рубленой свининой Шаг 7 (картинка)
  • 8 Переворачиваем котлеты на другую сторону и обжариваем до готовности.
    Куриные котлеты с рубленой свининой Шаг 8 (картинка)
  • 9 Обжаренные котлеты выложить на бумажное полотенце, чтоб удалить лишний жир.
    Куриные котлеты с рубленой свининой Шаг 9 (картинка)
  • 10 Куриные котлеты с рубленой свининой готовы! Котлеты можно подавать с любым соусом. Приятного аппетита!
    Куриные котлеты с рубленой свининой Шаг 10 (картинка)
Комментарии