Poovar.ru
» » Куриные котлеты с черносливом

Куриные котлеты с черносливом

Куриные котлеты с черносливом Изображение

Приготовим вкусные, нежные куриные котлеты с черносливом. Чернослив и куриный фарш очень хорошо подходят в сочетании. Куриный фарш можно приготовить самим или купить готовый. У меня готовый фарш. Чернослив лучше использовать вяленый, без косточек. Если нет вяленого чернослива, используйте копчёный чернослив. Размер котлет зависит от размера чернослива. Панировку для куриных котлет с черносливом можно использовать любую, которая у вас имеется в наличии. Специи для котлет используйте по своему вкусу. Куриными котлетами с черносливом, даже можно угостить ваших гостей. Приступим к приготовлению куриных котлет с черносливом!

Развернуть
Тип блюда: Вторые блюда
Порций: 12
Время: 30 мин.
Поделиться:
Автор: 03.02.2018
Ингредиенты
  • Фарш куриный - 0.5 кг.
  • Чернослив вяленый - 12 шт.
  • Соль, перец - по вкусу.
  • Паприка - 0.5 ч. л.
  • Петрушка сухая - 0.5 ч. л.
  • Сухари панировочные - 2 ст. л.
  • Масло растительное - 2 ст. л.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Крупа манная - 1 ст. л.

Как приготовить?

  • 1 У нас готовый куриный фарш.
    Куриные котлеты с черносливом Шаг 1 (картинка)
  • 2 В фарш добавить соль, перец, паприку, петрушку и перемешать.
    Куриные котлеты с черносливом Шаг 2 (картинка)
  • 3 Добавить в фарш манную крупу, перемешать и оставить на 15 минут.
    Куриные котлеты с черносливом Шаг 3 (картинка)
  • 4 Чернослив залить водой на 10 минут. Затем слить воду, сливу обсушить.
    Куриные котлеты с черносливом Шаг 4 (картинка)
  • 5 Лук очистить, нарезать на кубики и обжарить на растительном масле до мягкости.
    Куриные котлеты с черносливом Шаг 5 (картинка)
  • 6 Обжаренный лук добавить в фарш и перемешать. Довести фарш до вкуса.
    Куриные котлеты с черносливом Шаг 6 (картинка)
  • 7 Из фарша сделать лепёшку. На лепёшку кладём сливу, и завернуть сливу фаршем.
    Куриные котлеты с черносливом Шаг 7 (картинка)
  • 8 Полуфабрикаты куриных котлет с черносливом готовы.
    Куриные котлеты с черносливом Шаг 8 (картинка)
  • 9 Заготовки котлет обвалять в панировочных сухарях.
    Куриные котлеты с черносливом Шаг 9 (картинка)
  • 10 Обжарить куриные котлеты с черносливом на растительном масле. Сначала с одной стороны до золотистого цвета.
    Куриные котлеты с черносливом Шаг 10 (картинка)
  • 11 Перевернуть котлеты на другую сторону и обжарить до готовности.
    Куриные котлеты с черносливом Шаг 11 (картинка)
  • 12 Обжаренные котлеты выкладываем на бумажное полотенце, чтоб убрать лишний жир.
    Куриные котлеты с черносливом Шаг 12 (картинка)
  • 13 Куриные котлеты с черносливом получились сочные и очень вкусные! Можно подавать как самостоятельное блюдо, так же и с любым гарниром или овощами. Приятного аппетита!
    Куриные котлеты с черносливом Шаг 13 (картинка)
Комментарии
лидия, 3 февраля 2018 21:10
попробую сделать куриные котлеты с черносливом, правда как то не обычно. все равно спасибо.
t.smetanina, 3 февраля 2018 21:15
Цитата: лидия
попробую сделать куриные котлеты с черносливом, правда как то не обычно. все равно спасибо.

Обязательно попробуйте приготовить куриные котлеты с черносливом! Спасибо за комментарий!