Пирог яблочный из песочного теста

Пирог яблочный из песочного теста приготовим из кисло-сладких яблок. Пирог яблочный из песочного теста получается очень вкусный, поверьте! Вашей выпечкой все останутся очень довольны! Песочное тесто я приготовила заранее. На этом сайте есть подробное описание приготовления «Песочное сдобное тесто». Вы можете найти рецепт теста в разделе «Выпечка». Форму для выпечки яблочного пирога из песочного теста можно использовать любую, какая у вас имеется в наличии. Если у вас останется песочное тесто, вы его можете завернуть в плёнку и отправить в холодильник или заморозить и по необходимости его использовать. Время выпечки яблочного пирога из песочного теста зависит от высоты пирога и вашей духовки. Приступим к приготовлению яблочного пирога из песочного теста!

Развернуть

Тип блюда:	Выпечка
Порций:	6
Время:	35 мин.
Поделиться:
Автор:	t.smetanina 03.11.2018

Ингредиенты

Для теста:
Сахар - 100 грамм.
Масло сливочное - 200 грамм.
Мука - 300 грамм.
Соль - щепотка.
Яйцо - 1 шт.
Для начинки:
Яблоки - 3 шт.
Яйца - 3 шт.
Мука - 100 грамм.
Сахар - 1 ст. л.
Кунжут - 1 ст. л.
Пудра сахарная - 1 ст. л.

Как приготовить?

1 Займёмся приготовлением песочного теста. К яйцу добавим сахар, перемешать.
2 Затем к яично-сахарной массе добавить мягкое масло и перемешать. Постепенно добавляем просеянную муку, соль и перемешиваем.
3 Песочное тесто собрать в шар.
4 Для дальнейшего использования теста, тесто необходимо немного раскатать. Для этого тесто выложить на плёнку, немного раскатать, накрыть плёнкой и отправить в холодильник на 1 час.
5 Теперь займёмся яблочной начинкой. Яблоки промыть, обсушить, разрезать, удалить сердцевину, нарезать или нарубить на мелкие кусочки.
6 Добавить к яблокам яйца, сахар и перемешать. Можно добавить и корицу, но я не добавляю, чтоб присутствовал только аромат яблок.
7 В начинку добавить муку и перемешать.
8 Песочное тесто раскатать в пласт по форме.
9 Пласт теста выложить в силиконовую форму диаметром 25 см, сформировать бортики и удалить лишнее тесто.
10 На тесто выложить яблочную начинку, посыпать кунжутом и отправить выпекаться в разогретую духовку до 180 градусов на 30 минут до золотистого цвета.
11 Пирог яблочный из песочного теста готов!
12 Дать пирогу немного остыть и переложить его из формы и посыпать сахарной пудрой.
13 Пирог из песочного теста с яблоками отлично нарезается на порционные куски.
14 Пирог яблочный из песочного теста, просто тает во рту. Очень вкусная получилась выпечка! Приятного аппетита!

Комментарии