Творожный пирог с бананом и абрикосом

Мы приготовим творожный пирог с бананом и абрикосом. Бананы можно купить в любое время года. А вот абрикос, это сезонная ягода. Сахар в творожной пирог с бананом и абрикосом добавляйте по своему вкусу. Форму для творожного пирога можно использовать любую, какая у вас имеется в наличии. Если используете силиконовую форму, её можно и не смазывать. А вот если у вас металлическая форма, её необходимо смазать маслом или застелить пекарской бумагой. Побалуйте свою семью свежей выпечкой! Приступим к приготовлению творожного пирога с бананом и абрикосом!

Развернуть

Тип блюда:	Выпечка
Порций:	8
Время:	50 мин.
Поделиться:
Автор:	t.smetanina 07.07.2018

Ингредиенты

Для теста:
Творог - 300 грамм.
Яйца - 4 шт.
Сахар - 3 ст. л.
Ванильный сахар - 10 грамм.
Мука - 100 грамм.
Крупа манная - 1 ст. л.
Для начинки:
Банан - 1 шт.
Абрикос - 1 стакан.
Сахар - 2 ст. л.
Для посыпки:
Семена кунжута - 1 ч. л.
Семена подсолнечника - 2 ст. л.
Пудра сахарная - 1 ст. л.

Как приготовить?

1 Сначала займёмся абрикосом. Абрикос промыть, обсушить, удалить косточку, нарезать абрикос на кусочки и припустить с сахаром.
2 Теперь приготовим тесто для пирога. Творог измельчить удобным для вам способом. Я измельчаю вилкой.
3 В творог добавить сахар, ванильный сахар и перемешать.
4 В творог добавляем по одному яйцу и перемешиваем.
5 В полученную массу добавить манную крупу, муку, перемешать.
6 Форму использую силиконовую, поэтому маслом не смазываю форму. В форму выложить половину теста.
7 Банан очистить, нарезать на слайсы и выложить на тесто.
8 Затем выложить припущенные абрикосы.
9 На начинку выложить вторую часть теста и посыпать семечками кунжута и подсолнечника. Отправить выпекаться в разогретую духовку до 180 градусов на 40 минут. Время выпекания зависит от толщины пирога и вашей духовки.
10 Пирог отлично подрумянился. Дать пирогу остыть.
11 Остывший пирог вынимаем из формы и посыпаем сахарной пудрой.
12 Творожный пирог с бананом и абрикосом нарезаем на порционные куски и подаём на стол к чаю. У нас получился вкуснейший пирог! Приятного чаепития!

Комментарии