Poovar.ru
» » Мясные кексы с грибами и сыром

Мясные кексы с грибами и сыром

Мясные кексы с грибами и сыром Изображение

Мы приготовим вкусные, сытные мясные кексы с грибами и сыром. Мясные кексы с грибами и сыром буду готовить из фарша ассорти. Мясной фарш можно приготовить самостоятельно или купить уже готовый. Специи для фарша используйте по своему вкусу. Для мясных кексов использую грибы шампиньоны. Они готовятся быстрее чем какие либо, другие грибы. Так же для начинки в кексы использую палочки копчёного сыра чеддер. Сыр придаст определённый вкус мясным кексам. Мясные кексы с грибами и сыром лучше всего запекать в силиконовых формочках для кексов. Время запекания мясных кексов зависит от вашей духовки. Мясные кексы с грибами и сыром вполне можно подавать на праздничный стол. Приступим к приготовлению мясных кексов с грибами и сыром!

Развернуть
Тип блюда: Вторые блюда
Порций: 10
Время: 45 мин.
Поделиться:
Автор: 17.09.2018
Ингредиенты
  • Фарш мясной ассорти - 0.5 кг.
  • Грибы шампиньоны - 150 грамм.
  • Сыр копчённый чеддер - 5 палочек.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Крупа манная - 1 ст. л.
  • Соль, перец - по вкусу.
  • Паприка - 0.5 ч. л.
  • Петрушка сухая - 0.5 ч. л.
  • Масло растительное - 2 ст. л.
  • Семена кунжута - 1 ст. л.

Как приготовить?

  • 1 Грибы при необходимости очистить, нарезать на слайсы вместе с ножкой.
    Мясные кексы с грибами и сыром Шаг 1 (картинка)
  • 2 Грибы обжарить на растительном масле с добавлением соли, перца, паприки до готовности.
    Мясные кексы с грибами и сыром Шаг 2 (картинка)
  • 3 Мясной фарш можно приготовить самостоятельно из различных видов мяса.
    Мясные кексы с грибами и сыром Шаг 3 (картинка)
  • 4 В фарш добавить соль, перец, паприку, петрушку и перемешать.
    Мясные кексы с грибами и сыром Шаг 4 (картинка)
  • 5 Добавить в мясной фарш манную крупу, перемешать.
    Мясные кексы с грибами и сыром Шаг 5 (картинка)
  • 6 В мясной фарш добавить яйцо и перемешать.
    Мясные кексы с грибами и сыром Шаг 6 (картинка)
  • 7 Для мясных кексов нам необходимо нарезать палочки копчёного сыра чеддер на небольшие кусочки.
    Мясные кексы с грибами и сыром Шаг 7 (картинка)
  • 8 Для мясных кексов я буду использовать обычные силиконовые формочки для кексов. В форму выложить фарш. В фарш вдавливаем палочки сыра и обжаренные грибы. Сверху ещё выложить фарш, чтоб прикрыть грибы и сыр.
    Мясные кексы с грибами и сыром Шаг 8 (картинка)
  • 9 Формочки с мясными кексами, грибами и сыром выставить на противень, посыпать сверху семенами кунжута и отправить запекаться в разогретую духовку до 190 градусов на 30-35 минут до румяной корочки.
    Мясные кексы с грибами и сыром Шаг 9 (картинка)
  • 10 Мясные кексы с грибами и сыром отлично зарумянились!
    Мясные кексы с грибами и сыром Шаг 10 (картинка)
  • 11 Мясным кексам дать немного остыть и очень осторожно вынимаем их из формочек. Мясные кексы с грибами и сыром можно подавать с соусом или овощами. Приятного аппетита!
    Мясные кексы с грибами и сыром Шаг 11 (картинка)
Комментарии