Мясные кексы с грибами и сыром

Мы приготовим вкусные, сытные мясные кексы с грибами и сыром. Мясные кексы с грибами и сыром буду готовить из фарша ассорти. Мясной фарш можно приготовить самостоятельно или купить уже готовый. Специи для фарша используйте по своему вкусу. Для мясных кексов использую грибы шампиньоны. Они готовятся быстрее чем какие либо, другие грибы. Так же для начинки в кексы использую палочки копчёного сыра чеддер. Сыр придаст определённый вкус мясным кексам. Мясные кексы с грибами и сыром лучше всего запекать в силиконовых формочках для кексов. Время запекания мясных кексов зависит от вашей духовки. Мясные кексы с грибами и сыром вполне можно подавать на праздничный стол. Приступим к приготовлению мясных кексов с грибами и сыром!

Развернуть

Тип блюда:	Вторые блюда
Порций:	10
Время:	45 мин.
Поделиться:
Автор:	t.smetanina 17.09.2018

Ингредиенты

Фарш мясной ассорти - 0.5 кг.
Грибы шампиньоны - 150 грамм.
Сыр копчённый чеддер - 5 палочек.
Яйцо - 1 шт.
Крупа манная - 1 ст. л.
Соль, перец - по вкусу.
Паприка - 0.5 ч. л.
Петрушка сухая - 0.5 ч. л.
Масло растительное - 2 ст. л.
Семена кунжута - 1 ст. л.

Как приготовить?

1 Грибы при необходимости очистить, нарезать на слайсы вместе с ножкой.
2 Грибы обжарить на растительном масле с добавлением соли, перца, паприки до готовности.
3 Мясной фарш можно приготовить самостоятельно из различных видов мяса.
4 В фарш добавить соль, перец, паприку, петрушку и перемешать.
5 Добавить в мясной фарш манную крупу, перемешать.
6 В мясной фарш добавить яйцо и перемешать.
7 Для мясных кексов нам необходимо нарезать палочки копчёного сыра чеддер на небольшие кусочки.
8 Для мясных кексов я буду использовать обычные силиконовые формочки для кексов. В форму выложить фарш. В фарш вдавливаем палочки сыра и обжаренные грибы. Сверху ещё выложить фарш, чтоб прикрыть грибы и сыр.
9 Формочки с мясными кексами, грибами и сыром выставить на противень, посыпать сверху семенами кунжута и отправить запекаться в разогретую духовку до 190 градусов на 30-35 минут до румяной корочки.
10 Мясные кексы с грибами и сыром отлично зарумянились!
11 Мясным кексам дать немного остыть и очень осторожно вынимаем их из формочек. Мясные кексы с грибами и сыром можно подавать с соусом или овощами. Приятного аппетита!

Комментарии