Кулинарные рецепты на Poovar.ru

Мясные кексы со свеклой

Мясные кексы со свеклой Изображение

Для мясных кексов со свеклой можно использовать любой мясной фарш. Мясные кексы со свеклой, вкусная, сытная, горячая закуска, которую можно подавать с гарниром или как самостоятельное блюдо. Для мясных кексов я использую куриный фарш, так как его можно быстрее приготовить, и он хорошо формуется. Специи в фарш добавляйте по своему вкусу. Свеклу можно приготовить различными способами, можно отварить или запечь в духовке. Я свеклу заранее запекла в духовке. Для мясных кексов мне нравится использовать силиконовые формы. Количество мясных кексов со свеклой зависит от размера формочек. Время запекания кексов зависит от духовки и размера кексов. Приступим к приготовлению мясных кексов со свеклой!

Развернуть
Тип блюда: Вторые блюда
Порций: 10
Время: 40 мин.
Поделиться:
Автор: 10.01.2018
Ингредиенты
  • Фарш куриный - 300 грамм.
  • Свекла запечённая - 1 шт.
  • Соль, перец - по вкусу.
  • Паприка - 0.5 ч. л.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Крупа манная - 1 ст. л.
  • Растительное масло - 1 ст. л.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Майонез - 1 ст. л.
  • Сыр твёрдый - 50 грамм.

Как приготовить?

  • 1 Я буду использовать куриный фарш.
    Мясные кексы со свеклой Шаг 1 (картинка)
  • 2 Запечённую свеклу почистить, натереть на крупной тёрке.
    Мясные кексы со свеклой Шаг 2 (картинка)
  • 3 Лук очистить, нарезать на кубики и обжарить на растительном масле до прозрачности.
    Мясные кексы со свеклой Шаг 3 (картинка)
  • 4 Фарш посолить, поперчить по вкусу. Добавить паприку и манную крупу. Всё перемешать.
    Мясные кексы со свеклой Шаг 4 (картинка)
  • 5 В свеклу добавить обжаренный лук и перемешать. Свеклу немного посолить, поперчить и перемешать.
    Мясные кексы со свеклой Шаг 5 (картинка)
  • 6 В силиконовые формочки, выкладываем подготовленный фарш и делаем углубление.
    Мясные кексы со свеклой Шаг 6 (картинка)
  • 7 В углубление выкладываем свеклу с луком.
    Мясные кексы со свеклой Шаг 7 (картинка)
  • 8 Смешать яйцо и майонез. Майонез можно заменить сметаной.
    Мясные кексы со свеклой Шаг 8 (картинка)
  • 9 На свеклу наливаем смесь из яйца и майонеза и отправляем запекаться в разогретую духовку до 180 градусов на 25-30 минут.
    Мясные кексы со свеклой Шаг 9 (картинка)
  • 10 Натираем сыр на среднюю тёрку.
    Мясные кексы со свеклой Шаг 10 (картинка)
  • 11 Вынимаем запечённые кексы.
    Мясные кексы со свеклой Шаг 11 (картинка)
  • 12 Запечённые кексы посыпаем сверху натёртым сыром и опять отправляем в духовку для запекания на 5 минут, чтобы расплавился сыр.
    Мясные кексы со свеклой Шаг 12 (картинка)
  • 13 Мясные кексы со свеклой готовы!
    Мясные кексы со свеклой Шаг 13 (картинка)
  • 14 Подаём на стол мясные кексы горячие! Это блюдо можно использовать и как горячая закуска. Приятного аппетита!
    Мясные кексы со свеклой Шаг 14 (картинка)
Комментарии
1