Мясные кексы со свеклой

Для мясных кексов со свеклой можно использовать любой мясной фарш. Мясные кексы со свеклой, вкусная, сытная, горячая закуска, которую можно подавать с гарниром или как самостоятельное блюдо. Для мясных кексов я использую куриный фарш, так как его можно быстрее приготовить, и он хорошо формуется. Специи в фарш добавляйте по своему вкусу. Свеклу можно приготовить различными способами, можно отварить или запечь в духовке. Я свеклу заранее запекла в духовке. Для мясных кексов мне нравится использовать силиконовые формы. Количество мясных кексов со свеклой зависит от размера формочек. Время запекания кексов зависит от духовки и размера кексов. Приступим к приготовлению мясных кексов со свеклой!

Развернуть

Тип блюда:	Вторые блюда
Порций:	10
Время:	40 мин.
Поделиться:
Автор:	t.smetanina 10.01.2018

Ингредиенты

Фарш куриный - 300 грамм.
Свекла запечённая - 1 шт.
Соль, перец - по вкусу.
Паприка - 0.5 ч. л.
Лук репчатый - 1 шт.
Крупа манная - 1 ст. л.
Растительное масло - 1 ст. л.
Яйцо - 1 шт.
Майонез - 1 ст. л.
Сыр твёрдый - 50 грамм.

Как приготовить?

1 Я буду использовать куриный фарш.
2 Запечённую свеклу почистить, натереть на крупной тёрке.
3 Лук очистить, нарезать на кубики и обжарить на растительном масле до прозрачности.
4 Фарш посолить, поперчить по вкусу. Добавить паприку и манную крупу. Всё перемешать.
5 В свеклу добавить обжаренный лук и перемешать. Свеклу немного посолить, поперчить и перемешать.
6 В силиконовые формочки, выкладываем подготовленный фарш и делаем углубление.
7 В углубление выкладываем свеклу с луком.
8 Смешать яйцо и майонез. Майонез можно заменить сметаной.
9 На свеклу наливаем смесь из яйца и майонеза и отправляем запекаться в разогретую духовку до 180 градусов на 25-30 минут.
10 Натираем сыр на среднюю тёрку.
11 Вынимаем запечённые кексы.
12 Запечённые кексы посыпаем сверху натёртым сыром и опять отправляем в духовку для запекания на 5 минут, чтобы расплавился сыр.
13 Мясные кексы со свеклой готовы!
14 Подаём на стол мясные кексы горячие! Это блюдо можно использовать и как горячая закуска. Приятного аппетита!

Комментарии